- La mâna a doua
- Grupuri și forumuri
- Peretele
- Consultativ
- Competiții
- Testăm
Nutriție suplimentară pentru boala celiacă și nutriție sănătoasă:
Hrișcă și produse din hrișcă - lama de hrișcă, crupe de hrișcă, coji, făină, gri, fulgi, paste, popcorn, terci instant, băutură, ceai, biscuiți. Cojile de hrișcă sunt boabe de hrișcă, curățate într-un mod foarte blând la frig, pentru a nu degrada nutrienții. Acționează alcalin în stomac - reduce aciditatea corpului. Rutina în semințe și coji este un remediu excelent pentru vasele de sânge din tot corpul. Reface venele elasticității. Împreună cu vitamina E prezentă, tratează modificările bolilor de pe vasele de sânge. Consumul regulat de hrișcă (de 3 ori pe săptămână) vindecă hemoroizii în timpul lunii. Rutina din hrișcă îmbunătățește semnificativ sau oprește deteriorarea varicelor la nivelul picioarelor. Hrișca este potrivită în timpul sarcinii. În general, putem folosi hrișcă oriunde folosim orez.
Nemuritoare - pseudoobilnia Inkov, din care se fac făină, paste, margele de amarant. Este natural fără gluten, care este o nutriție excelentă pentru persoanele cu probleme digestive, cu alergii alimentare, pentru sportivi.
Datorită conținutului ridicat de proteine, fibre și amidon de calitate, este un supliment nutrițional ideal.
Lintea - busteni rosii
Nutriționiștii recomandă consumul de linte dacă trebuie să scădem nivelul colesterolului din sânge sau dacă dorim să prevenim bolile cardiovasculare. Lintea este o sursă bogată de calciu, fier, seleniu, fosfor, zinc, vitaminele B1, B2, B6. Conține de 3 ori mai mult calciu decât cerealele și de 7 ori mai mult fier decât spanacul. Dintre toate leguminoasele, lintea este cea mai bogată în proteine (24 - 25%) și conține cele mai puține grăsimi (0,6%). În combinație cu orezul, furnizează organismului proteine cu valoare completă. Conține fibre, care susțin activitatea intestinelor și ajută la constipație. Este mai ușor de digerat decât fasolea, deoarece conține mult mai puține tanini.
Informații despre boală celakie:
Boala celiacă este o boală congenitală care afectează în prezent aproximativ 1 din 100 de persoane, doar aproximativ 5% fiind diagnosticați. Boala celiacă este cauzată de intoleranța la așa-numitele glutenul, care este un amestec de proteine din cereale. Deoarece tratamentul acestei boli este administrat doar în etape cu adevărat dificile, singura terapie eficientă este aderarea pe tot parcursul vieții la o dietă strictă fără gluten, care constă în evitarea consumului de alimente care conțin gluten, precum de ex. grâu, orz, secară și ovăz, dar și diverse semifabricate și multe tipuri de alcool. O parte importantă a vieții fiecărui celiac este studiul detaliat al compoziției alimentelor vândute în mod obișnuit sau cumpărăturile în magazine specializate, unde este posibil să obțineți alimente fără gluten, cum ar fi. făină, pâine sau alte condimente. Consumul de alimente care conțin gluten poate provoca probleme digestive în boala celiacă sub formă de crampe dureroase și diaree, de aceea se recomandă evitarea acestor alimente. Datorită perturbării mucoasei intestinului subțire din cauza bolii celiace, aceste persoane au o imunitate slăbită, ceea ce duce la apariția diferitelor alte boli, precum și la o incidență crescută a tumorilor.
Alimentele adecvate includ orezul, porumbul, soia, fructele, cartofii, brânzeturile tari, produsele din fructe și legume.
Toate alimentele care conțin grâu, orz, secară și ovăz nu sunt adecvate. Aceste materii prime sunt utilizate și în producția de produse din carne (carne de prânz, cârnați etc.). Brânzeturile moi și înghețata pot conține stabilizatori de gluten. Multe tipuri de alcool și ingrediente alcoolice din medicamente pot fi fabricate din cereale.
Fiecare produs trebuie să aibă compoziția exactă, lista ingredientelor și numărul de telefon (gratuit) al producătorului.
În Bezglutik din Šala avem mai mult de 15 tipuri de bunuri reduse. În plus, reduceri de loialitate. A se vedea: www.bezglutik.sk - acțiuni!
Magazinul a fost înființat dintr-un motiv care va fi cu siguranță cunoscut de clienții care au o „problemă” cu mâncarea. Fie că sunt celiaci, diabetici, alergie la lactoză, sau altora alergeni.
Sarcina noastră este de a face viața mai ușoară pentru acești oameni, astfel încât să aibă propria lor magazin alimentar mai accesibile, vor putea alege dintr-o gamă largă, de la gusturi diferite și de la diferiți producători.
Am selectat furnizori care garantează calitatea și siguranța produselor cu certificate.
Ne amestecăm perfect cu problemele care însoțesc diverse lucruri dietă. Știm că este limitativ și provocator.
Prin urmare, depunem toate eforturile pentru a ne asigura că clienții noștri sunt mulțumiți, că au ocazia să își îmbogățească dieta și să nu se simtă limitați.