Citiți ce au recomandat împotriva obezității în trecut, ci urmați mai degrabă cunoștințele actuale.

Interesant este că un adult cu greutate normală are aproximativ 12 kg de proteine ​​(calculate pe 7CMkg de greutate corporală). Majoritatea proteinelor sunt concentrate în mușchiul scheletic, inima și organele interne. Este de înțeles că toate aceste organe consumă proteine ​​vechi în activitățile lor și în același timp construiesc proteine ​​noi, atât din reziduurile proteinelor vechi, cât și din substanțele pe care le furnizăm în alimente.

construcție

Proteinele conțin în principal lapte, ouă, carne, cartofi, mazăre, fasole, grâu. Aceste alimente, atunci când sunt gătite corespunzător, pot înlocui corpul cu toate cantitățile necesare de proteine ​​necesare pentru a construi țesuturile organismului în creștere, pentru a reconstrui țesuturile uzate, pentru a produce sânge și hormoni.

Știința a oferit numeroase informații despre importanța proteinelor din alimente pentru corpul uman. Cu o dietă proteică suficientă, rănile, fracturile, arsurile se vindecă rapid și bine, consecințele bolilor infecțioase sunt mai ușor de depășit și apărarea organismului împotriva infecției este crescută. Cu o dietă proteică, o persoană este, de asemenea, mai sensibilă mental. Dimpotrivă, deficitul de proteine ​​provoacă oboseală, piele palidă și anemie. În cazul deficitului de proteine ​​pe termen lung, apar tulburări mai grave, care se reflectă într-o susceptibilitate crescută la diferite boli. Marea lipsă de proteine ​​la care au fost expuși oamenii din lagărele de concentrare în timpul celui de-al doilea război mondial a dus la umflarea generală a corpului.

Femeile însărcinate și-au pierdut fătul pe o dietă fără proteine, iar femeile sănătoase și-au pierdut menstruația și au devenit infertile. Cu o dietă completă, aceste daune pentru sănătate pot fi relativ bine corectate, mai ales dacă în dietă este furnizată o cantitate suficientă de proteine.

La degresare trebuie să se acorde atenție asigurării faptului că aportul de proteine ​​nu suferă. Dar consumul excesiv de alimente proteice nu va contribui foarte mult la pierderea în greutate. În ceea ce privește pierderea în greutate, este mai bine dacă utilizarea alimentelor proteice nu este combinată cu o cantitate mai mare de carbohidrați.

Brânza de vaci este, de asemenea, un aliment proteic important. Brânza de vaci este un aliment foarte valoros datorită conținutului său ridicat de proteine ​​și alte ingrediente care au un efect de vindecare asupra ficatului, într-o oarecare măsură rupt prin îngrășare. Brânza de vaci este o componentă dietetică foarte importantă chiar și în întărirea arterelor, lucru foarte frecvent la persoanele grase.

Pentru a menține corpul în stare bună, este necesar, de asemenea, să furnizați alte substanțe: grăsimi, carbohidrați, minerale și vitamine. Cu toate acestea, dietele proteice pot fi pe ordinea de zi mai des în timpul pierderii în greutate, deoarece corpul uman gras obține combustibilii necesari, care conțin carbohidrați și grăsimi, prin descompunerea rezervelor de grăsime inutile. Experiența arată, de asemenea, că o dietă proteică reduce pofta de mâncare. Este de înțeles că această circumstanță este binevenită de acei indivizi care simt foamea nestăvilită.