Treskoslovenská Treska de la Ryba Košice adună un triumf după altul. După ce a devenit câștigătoarea Revistei Test, un alt premiu semnificativ a fost adăugat în contul ei. De data aceasta nu a fost decisă de experți și teste de laborator, ci de consumatorii înșiși, pentru care gustul este esențial. Datorită acesteia și rețetei retro perfecte, Treskoslovenská Treska a câștigat, de asemenea, competiția Consumer Choice. Care este secretul marelui său gust?

experții

Datorită programului Consumer Choice, slovacii au o imagine de ansamblu asupra celor mai bune știri de pe piața noastră. Garanția că premiile vor fi acordate celor mai populare produse este un sondaj exclusiv al agenției Nielsen, care a examinat preferințele a 2.000 de consumatori slovaci în luna aprilie. Gustul, aspectul, ambalajul sau calitatea au fost evaluate în special. Potrivit clienților, cel mai bun este Treskoslovenská Treska, care a devenit câștigătorul categoriei Delicatessen.

Treskoslovenská Treska este pe bună dreptate mândru de autenticitatea sa, deoarece este fabricat exclusiv din cod. Maioneza delicioasă și 46% carne este ceea ce va satisface perfect papilele gustative. Calitatea produsului se datorează în principal rețetei și materiilor prime atent selectate, fără îndulcitori artificiali. Această delicatesă națională a fost premiată cu nota câștigătoare nu numai de consumatori, ci și de experți din Asociația Consumatorilor din Republica Slovacă, care au testat un total de zece coduri diferite în cunoscuta Revistă Test.

Codul adevărat trebuie făcut din cod

Cu toate acestea, rezultatele revistei Test au adus și surprize neplăcute. A fost cauzat de pești care erau folosiți în unele delicatese de maioneză. Așa cum spune standardul cehoslovac original, dar și denumirea produsului în sine, codul în maioneză trebuie făcut exclusiv din pește de cod. În schimb, la unele coduri concurente s-a găsit și hering, într-una din salate chiar mai mult decât codul în sine.

"Astăzi, există mai multe tipuri de Cod pe piață - clasic, exclusiv, picant și combinat cu diverse salate. Dar ceea ce face codul de cod este peștele din care se face cod în maioneză. Și aceasta este carne albă de cod slabă, adică mușchi alb masiv, care aparține salatei datorită structurii și culorii cărnii. Codul pe care îl folosim în produsele noastre este înghețat la scurt timp după ce a fost prins, datorită căruia peștele își păstrează valoarea nutritivă și gustul caracteristic. Vrem să oferim consumatorilor noștri cea mai bună rețetă retro tradițională, așa că refuzăm să înlocuim codul cu specii mai ieftine " îl prezintă pe Peter Bačkor, directorul Ryba Košice.