Din timpuri imemoriale, sucul de rodie (latină: malum granatum, rusă: granatus) a fost considerat „regele vitaminelor”. Sucul de rodie se obține din boabe roșii de rodie de sub piele. Sucul este considerat meritat un superaliment, adaptogen, elixir al tinereții și al sănătății. Casa rodiei este Azerbaidjanul (simbol național), unde rodia aparține mesei sub formă de suc și ca condiment în bucătăria caldă și rece. Rodia este un copac mai mic care are un fruct (rodie) cu dimensiunea de 10-14cm. Deja în Babilon, o băutură făcută din acest fruct subtropical a fost folosită în scopuri terapeutice. În mileniul al treilea î.Hr., „strămoșul medicinii” Hipocrate l-a administrat bolilor tractului digestiv, 
Această băutură este populară în întreaga lume. Sucul proaspăt este preparat într-un mod simplu acasă, chiar și fără utilizarea unui storcător. Tăiați o parte din scoarță și stoarceți sucul. Rodiile sunt cultivate în Caucaz, Asia Centrală, dar și în Crimeea și în zonele subtropicale de pe coasta Mării Negre. Rodia se transformă în suc și sirop de granadine, care este folosit în bucătăria rece pentru salată sau în bucătăria caldă pentru pește, carne picantă și la grătar, care devine mai moale și mai gustoasă. Rodia este utilizată pe scară largă în industria cosmetică pentru efectele sale de întinerire, antioxidante și stimulante. Cercetătorii americani au cercetat diferite sucuri naturale și au clasat sucul de rodie pe locul trei, după sucul de afine și afine .
Când poți bea suc de rodie
- adecvat ca parte a dietei unei femei însărcinate, deoarece are un efect benefic asupra dezvoltării fetale
- anemie
- normalizează sângele și sucul gastric
- curăță vasele de sânge
- întărește imunitatea generală
- prevenirea tumorilor de sân și de prostată
- neutralizează radicalii liberi - un antioxidant, în concentrația de antioxidanți depășește și vinul roșu
- crește nivelul de hemoglobină din sânge
- în tratamentul hipertensiunii arteriale (hipertensiune arterială)
- bun diuretic
- pentru dureri în gât și gingivită (gargară cu suc cald)
- îi ajută pe bărbați să lupte împotriva impotenței
- anemie
- stimulează stomacul și favorizează apetitul
- ridică pragul de rezistență, întărește și întinerește corpul
- scade colesterolul
- îndepărtează substanțele toxice din organism
- efect pozitiv dovedit științific împotriva stresului (în special la manageri) - hrană pentru creier
- susține regenerarea celulară
- iarna ajută la compensarea lipsei de minerale, vitamine și antioxidanți
- aplicații externe pentru arsuri și răni
- susține mușchiul inimii
- previne formarea plăcii dentare
- reduce riscul de accident vascular cerebral și atac de cord
Dozare: 60-120ml zilnic cu aproximativ 30-60 minute înainte de micul dejun, vă recomandăm să diluați cu apă sau
suc de sfeclă roșie sau morcov .
Culoarea băuturii: variază (în funcție de fructe) de la violet la roșu închis .
Gustul sucului de rodie: ușor acru, dar plăcut și răcoritor .
Contraindicații: hiperaciditate gastrică, constipație, hemoroizi, dacă sucul este nediluat poate deteriora smalțul dinților (poate fi protejat de alimente consumați brânză tare), tensiune arterială scăzută
Rodia conține aproximativ 77% apă, calciu, fosfor, fier, magneziu, cantități mari de sodiu, potasiu, zahăr, acizi organici (în special acid citric), vitaminele sunt semnificativ reprezentate de vitamina B (B1, B2 și B3), C și vitamina Și sub formă de provitamină (carotenoide); conțin și 15 aminoacizi .