27.10. 2016 7:30 Aceste ciuperci populare, dar relativ rare, galbene-portocalii au un gust ușor picant și o aromă plăcută de caise. Puii sunt nu numai gustoși, ci și bogați în substanțe nutritive, în special acid pantotenic, niacină,
Datorită conținutului ridicat de diferite substanțe fitochimice bioactive, acestea au intrat în atenția oamenilor de știință care au descoperit că au beneficii diferite pentru sănătate. Extractul de pui ucide bacteriile, virusurile și ciupercile. Potrivit unui studiu, ar putea ajuta la prevenirea inflamației, a cancerului și a bolilor autoimune.
Nutrienți în 100 g
Energie: 131 kJ, proteine: 1,5 g, grăsimi: 0,6 g, carbohidrați: 6,9 g și fibre: 3,9 g.
Plus pentru sănătatea ta
* Bogat în fibre, vitamine B, cupru, fier și potasiu.
* O sursă excelentă de fitochimicale bioactive.
Sfat grozav
Tăiați puiul, aproximativ o jumătate de kilogram, în bucăți de 8 mm lățime, așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și stropiți cu 3 linguri de ulei de măsline. Se condimentează cu cimbru și se coace la cuptor crocant. Se amestecă puiul terminat cu pastele fierte.
Autor: Jana Brožíková/FEMEIA minunată
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu
- Unde să găsiți rețete gustoase și sănătoase Încercați aceste cărți inspiraționale - Michal Pataky - Blog
- Cartea Mâncare sănătoasă simplă și gustoasă (Slovart) Martinus
- Carnea de iepure nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă - Corsair SME
- Rețete de carte pentru pierderea în greutate 2 • rețete gustoase și sănătoase de smoothie pentru fiecare zi; Academia de Frumusețe
- The Book of Healthy and Tasty Yummy (Kate Allinson, Kay Featherstone)