Când spui dietă, toată lumea își imaginează o listă de alimente care, atunci când sunt consumate, slăbesc în mod miraculos. Și, bineînțeles, așa cum recomandă fiecare revistă pentru femei - fără grăsimi! Asta cu lista de alimente este oricum destul de rezonabil, dar nu este înțelept să excludem grăsimile.
Salutări fanilor mâncării bune
Articolul de astăzi nu va fi culinar, așa cum a fost în cele două articole anterioare. După ce ne-am imaginat rețeta pentru o sfeclă gustoasă prăjită și o salată tradițională cu carne de salată de varză la grătar, astăzi ne vom uita la puiul la grătar cu o altă perspectivă. Și anume, din punctul de vedere al unui om care își păstrează aportul de calorii, face exerciții și vrea să mănânce sănătos.
Grăsimile alea rele ...
Când spui dietă, toată lumea își imaginează o listă de alimente care, atunci când sunt consumate, vor pierde în greutate în mod miraculos. Și, desigur, așa cum recomandă în fiecare revistă pentru femei - fără grăsimi !
Asta cu lista de alimente este oricum destul de rezonabil, dar nu este înțelept să excludem grăsimile.
Este mult mai înțelept să limitezi aportul de carbohidrați. După cum puteți vedea în tabel, ar trebui să luați aproximativ 270g de carbohidrați pe zi. Ei bine, găsește în mod deliberat acasă o cutie cu sucul tău preferat și vezi câte carbohidrați conține un litru din acel suc. Ceea ce, să recunoaștem, niciunul dintre noi nu are probleme să bea totul.
După cum puteți vedea în tabel, adultul mediu poate consuma în total până la 70g de grăsime. O putem face, mai ales noi, slovacii, fără probleme. Mai degrabă, avem probleme în a mânca suficiente proteine în dieta noastră.
Proteine. Pentru ce sunt și pentru ce sunt.
Clasificăm proteinele drept macronutrienți. Proteina este elementul de bază al corpului. Acestea afectează imunitatea, participă la construirea masei musculare și a altor țesuturi, la producerea de hormoni, enzime, sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru și, de asemenea, dacă nu subestimați aportul de proteine din dietă și adăugați mișcare, puteți accelera metabolismul.
Ce proteine sunt mai bune pentru organism, vegetale sau animale?
Ambele au avantajele și dezavantajele lor. Prin urmare, cel mai bine este să combinați proteinele cu dietele vegetale, dar și din dietele animalelor.
Proteinele animale din alimente - sunt mai valoroase pentru organism, deoarece proteinele animale conțin mai mulți aminoacizi esențiali, deci sunt mai bune pentru organism. Pe de altă parte, digestia proteinelor animale este mult mai dificilă pentru organism și se produc mai multe deșeuri și, în plus, dacă exagerați cu proteine animale, este posibil să aveți probleme cu rinichii și ... Prin urmare, mâncați proteine animale cu moderare.
Proteine vegetale - de obicei nu conțin toți aminoacizii, deci sunt mai puțin valoroși. Pe de altă parte, organismul le procesează ușor și, în plus, dieta pe bază de plante este mult mai hrănitoare pentru organism, conține mult mai multe minerale și vitamine.
Astfel, puiul la grătar poate fi un aliment dietetic adecvat și îngrijirea unei diete sănătoase ?
Categoric da. Și nu numai asta.
Acum, că știm cum este cu acele grăsimi și proteine, să vedem ce conține 100g de pui la grătar.
Când citiți acest tabel, nu uitați că 1 porție (un sfert de pui la grătar), care se vinde aici, are aproximativ 200g, deci valorile pentru toată porția trebuie să fie înmulțite cu x2
| Tipul de carne | Conținut caloric (per 100g) | Conținutul de proteine (per 100g) | Conținut de grăsime (per 100g) | Conținut de grăsimi saturate (per 100g) |
| Pui la gratar (combinație de carne albă și întunecată) | 223 kcal | 23,97 g | 13,39 g | 3,74 g |
| Piept de pui | 151 kcal | 28,98 g | 3,03 g | 0,85 g |
| Carne albă de pui la grătar | 153 kcal | 27,13 g | 4,07 g | 1,08 g |
Deci, ce înseamnă acest lucru pentru noi? ?
Pur și simplu faptul că în ziua în care mănânci o porție de 200g de pui gustos crocant la grătar, vei face bine corpului tău în primul rând (mai ales în ceea ce privește aportul de proteine), în al doilea rând vei mânca cu conținut scăzut de grăsimi (în special grăsimi nesaturate acizi - acestea sunt acele grăsimi sănătoase și grăsimi necesare organismului) și cel mai important vă veți bucura de ele excelent.
Cu toate acestea, toate acestea se aplică în special păsărilor de curte proaspete, care sunt depozitate la rece și nu înghețate! Vă garantăm toate acestea.
Din moment ce facem grătarul ca pe o bandă de alergat, nici măcar nu puteți cumpăra altceva decât pui proaspăt la grătar de la noi