Descriere detaliata

Pudră de meringă este o pulbere potrivită pentru fabricarea bezeaților, acadelor sau acadelor pavloviek, pe care le puteți decora apoi prăjituri și plăcinte. Puteți revopsi zăpada culorile alimentare, adăugați zahăr după preferință și creați astfel modele interesante. Meringi pe tort vor încânta fiecare iubitor de zahăr și sunt perfecte pentru prăjiturile cu tematică pentru copii.

pulbere

Abordare

Preîncălziți cuptorul la 120 ° C. Se amestecă 14 g pulbere de bezea, 125 ml apă și 125 g zahăr. Se amestecă la viteză mare până se formează o spumă solidă albă. Adăugați 250 g zahăr bucată cu bucată, amestecați până când vârfurile spumei cad. Așezați foaia de copt cu hârtie de copt, apoi formați bezea conform preferințelor dvs. cu un vârf de patiserie sau o lingură. Se lasă să se usuce în cuptor timp de 1,5 ore.

Tip

Puteți folosi un sfat de patiserie pentru aspectele interesante de bezea

Valoare nutritivă medie la 100 g

valoare energetică 1580 kJ
valoare energetică 377 kcal
Grăsimi 0,0 g
- dintre care acizi grași saturați 0,0 g
Carbohidrați 45,0 g
- dintre care zaharuri 39,1 g
Proteine 45,3 g
Sare 2,5 g

Compoziţie

alb de ou care curge liber (uscat), zahăr, îngroșător: E466, acid: E330. Informațiile despre alergeni pot fi găsite cu caractere aldine. Poate conține urme de: gluten, lapte, soia și lupini. Certificat halal.

Parametri suplimentari

Fii primul care postează acest articol.