De ce vom avea nevoie pentru această delicioasă rețetă sănătoasă?
Ingrediente: feta sau tofu, dovlecei, ceapă de primăvară, salată de sezon, sare, busuioc, arpagic, cimbru, usturoi, ulei de in aloe avocado
oțet de omeu sau balsamic
Abordare:
tăiați ceapa de primăvară în cercuri subțiri, adăugați oțet, ulei și condimente în castron - sare, piper negru, busuioc, cimbru ... . adăugați brânza tăiată în cuburi mici și lăsați totul să stea o vreme (marinate)
Între timp, încălziți cuptorul la 160C.
Tăiați dovleceii pe lungime în fâșii subțiri „groase” de 2 mm, este indicat să ștergeți fâșiile de dovlecei (abur și apoi să le scufundați în apă cu gheață). Așezăm întotdeauna două benzi într-o cruce și o grămadă de brânză pe ele. Închideți toată grămada, astfel încât brânza să nu se revărse. Coaceți pungile aproximativ 15 minute.
Este indicat să adăugați salată condimentată cu ierburi conform sezonului și pâine prăjită „uscată” untă cu usturoi zdrobit și arpagic proaspăt