Orez
Baza acestei rețete este orezul. Da, este destul de atipic pentru noi să mâncăm orez, dar proprietățile sale miraculoase erau deja cunoscute în China antică. Când îl consumi pe stomacul gol, are capacitatea de a curăța corpul și de a curăța intestinele.
Avocado și somon
Avocado este sănătos, gustos și ușor de combinat cu alte ingrediente. De exemplu, cu somon afumat. Este bine să alegeți somon de calitate, care nu este sărat.
Ajvar
Nu am încetat să mănânc de când am gustat ajvar. Este o garnitură pur vegetală din ardei și vinete. Puteți să-l faceți și să-l gustați după bunul plac - mai puțin picant, mai mult. De obicei îl cumpăr și îmi place totul, indiferent de marcă.
Puteți, de asemenea, să gustați și să decorați această rețetă după propria imaginație sau în funcție de ceea ce se află în prezent în frigider. Nu vă fie teamă să combinați gusturi diferite.
Ingrediente
- Servind pentru două persoane.
- Această rețetă este fără gluten, fără lactoză, fără ouă, fără soia, vegetarian și vegan.
- Timp de preparare 30 de minute.
- 100 g orez,
- 1 PL lingură ulei de avocado,
- 100 g somon afumat,
- 1 avocado,
- 3 roșii cherry,
- 1 PL lingură ajvar,
- salată după gust (rucola, amestec de salată, salată kimchi),
- flori comestibile pentru decor (le puteți înlocui cu salată sau semințe).
Abordare
1. Clătiți orezul și fierbeți-l în apă cu sare. Puneți-l într-un castron și stropiți cu ulei de avocado. Apoi adăugați ingredientele după gust.
2. În această rețetă, am folosit un avocado copt, pe care l-am modelat într-o formă de trandafir și decorat cu flori comestibile.
3. Tăiați somonul afumat și roșiile cherry în felii subțiri și puneți-le pe orez. De asemenea, vom folosi salată și ajvar împrăștiate pentru decorare și aromă.
Vă doresc bun gust și nu ezitați să scrieți în comentarii modul în care utilizați avocado.