Crezi că lămâile cumpărate trebuie doar spălate sub apă? S-ar putea să fiți surprinși, dar poate că nu este suficient. Deși lămâile sunt o vitamină bombă, uneori vă pot arăta serviciul opus!

formă

După cum informează portalul ceh Vitalia.cz, au ales cele mai comune soiuri din Spania și Primofiore pentru testul cu lămâie din Sicilia, Italia. Au prelevat probe la un lanț de vânzare cu amănuntul unde aceste soiuri sunt oferite consumatorilor obișnuiți.

Produse chimice din lămâi

Lămâile sunt pulverizate împotriva dăunătorilor în timpul creșterii iar urmele acestor pesticide sunt deja practic neglijabile pentru consumator. Cu toate acestea, după recoltare, lămâile trebuie tratate în continuare împotriva infestării fungice, care ar putea apărea în timpul transportului și depozitării. Fungicidele, în special substanțele chimice precum imazalilul, tiabendazolul sau o-fenilfenolul, sunt utilizate în acest scop.. Aceste substanțe sunt, de asemenea, indicate pe etichete.

Este posibil ca apa să nu ajute

Toată lumea știe că lămâile trebuie spălate înainte de a mânca. Cu toate acestea, încă nu trebuie să scapi de pesticide. Pentru imazalil, spălarea nu ajută semnificativ! Deși experții îi sfătuiesc pe consumatori să spele și să frece lămâile cumpărate mecanic sub apă curentă, acest lucru poate să nu fie suficient. Etanolul este un mijloc eficient de dizolvare a pesticidelor. Cu toate acestea, ar putea fi costisitor pentru consumator. După spălarea lămâii, o parte semnificativă din etanol ar fi turnată în efluent.

Atenție la scoarță

Pentru lămâi bine să-și folosească numai carnea și scoarța mai bine pentru a evita. Este adevărat că coaja de lămâie rasă poate fi înlocuită de ex. pentru deserturi sau prăjituri. În acest caz, utilizați în schimb citrice din agricultura ecologică, adică lămâi ecologice. Le consumi cât mai repede posibil, pentru că se strică mai repede. Nu au fost găsite substanțe chimice în lămâile organice testate și coaja lor a fost impecabilă.

Ce pot provoca pesticidele?

  • La copiii cu vârsta sub 10 ani, aceștia pot perturba sistemul imunitar.
  • Dezechilibru hormonal.
  • Tulburări neurotoxice și cancer.
  • Alergie.
  • Boli respiratorii și astm.
  • boala Parkinson.
  • Leucemie etc.

Teii pot fi, de asemenea, dăunători

De asemenea, răcorirea de vară sub formă de tei nu trebuie să fie inofensivă. S-a dovedit că la limes din Mexic a fost măsurată o depășire de cinci ori a limitei permise paration-metil! Acest rezultat a fost publicat într-un test pentru consumatori. Parathion-metil pesticid a fost interzisă în întreaga UE în urmă cu zece ani și este foarte toxic pentru oameni.

Bea fără o felie de lămâie

Apa caldă cu lămâie este cea mai bună alegere pentru sănătatea corpului. Dar ferește-te de felia de lămâie cu care te obișnuiești să pui în băutură. Reziduurile de pesticide pot ieși din scoarță în apă! Prin urmare, sucul stors din lămâie trebuie să fie suficient.

Răspândiți mai departe informațiile dvs. de sănătate! Nu știi niciodată pe cine pot ajuta. Datorită partajării, prietenii dvs. vor afla, de asemenea, despre articol.