Plus sfaturi cu privire la rețetele despre modul de utilizare.

răsfățați-vă

Țelina aparține legumelor tradiționale de rădăcină. În bucătăriile noastre, îl preferăm sub formă de bulb, preferă tulpini de tulpini în străinătate. Este utilizat în principal în supe, dar utilizarea sa este mult mai largă. În același timp, este un aliment cu conținut scăzut de calorii, care este potrivit pentru orice dietă.

1. Reduce inflamația din organism

Inflamația provoacă diferite tipuri de durere în organism. Există o țelină excelentă pentru aceasta, care conține mai multe tipuri de antioxidanți și are, de asemenea, polizaharide. Drept urmare, toate substanțele nedorite ies din corp și începe să funcționeze mai bine.

În acest caz, ar trebui să o consumați proaspătă sau să o tăiați și să o turnați ca ceaiul. Are un efect excelent mai ales asupra inflamației tractului urinar, în care există o remisiune rapidă a bolii, deoarece țelina are și efecte diuretice.

2. Sprijină imunitatea

Există o cantitate mare de vitamina C în țelină, care, pe lângă reducerea inflamației, joacă și un rol important în construirea unei imunități mai puternice. Când faceți un elixir înainte de sezonul gripal pentru a vă îmbunătăți rezistența corpului, ar trebui să adăugați și țelină, care are un efect pozitiv în acest sens.

Poate fi chiar sucit și adăugat sucurilor de citrice, în care nu este atât de pronunțat. Adăugați mai mult la supa de legume.

3. Îmbunătățește digestia

Dacă dezvoltați mult acid gastric și aveți arsuri la stomac sau senzație de stomac greu, deoarece digerați alimentele foarte încet și vă umflă, de asemenea, ar trebui să începeți să mâncați țelină în mod regulat.

Doar radeți-l și puneți o mână în orice mâncare de bază sau rece pentru a ușura procesarea alimentelor. Țelina este folosită și pentru anorexie, deoarece stimulează parțial gustul.

4. Ameliorează evoluția unei migrene

Conform mai multor studii științifice, țelina are efecte pozitive asupra durerilor de cap. Mai ales în cazul migrenelor, vă ajută să nu aveți probleme de vedere și să nu aveți vărsături.

Acest lucru este parțial legat de acțiunea antioxidanților, dar și deshidratarea este de mare ajutor, deoarece durerile de cap apar chiar la presiune mai mare și la retenția de apă în organism.

5. Ficatul mai sănătos

Dacă ați fost diagnosticat cu probleme hepatice, ar trebui să începeți o dietă de curățare. Cu acesta, vă concentrați asupra alimentelor cu un conținut ridicat de antioxidanți, iar țelina câștigă și în această direcție.

Ar trebui să-l mănânci dimineața și să mănânci, de exemplu, trei bucăți sau o tulpină înainte de a lua micul dejun. Bea-l cu apă curată, așteaptă puțin și apoi continuă să mănânci.

Sfaturi pentru rețetă:

Piure de țelină

Se toarnă puțin ulei de măsline într-o oală cu fundul dur și se adaugă țelina tăiată cubulețe. Începeți să-l prăjiți încet, adăugați sare și condimentați-l. Dacă aveți suficient timp, adăugați întotdeauna doar o jumătate de apă și prăjiți-o tot timpul ca o tocană.

Dacă nu puteți sta lângă aragaz, turnați apă peste el după prăjire și fierbeți-l până se înmoaie. La final, adaugă frisca și amestecă. Adăugați consistența piureului adăugând lapte și serviți-l cu orice fel principal.

Salata cruda de telina

În funcție de gustul dvs., radeți țelina pe o răzătoare mai grosieră sau mai fină. Dacă doriți să fie mai pronunțat, alegeți piese mai mari.

Adăugați porumb sterilizat, brânză cubulețe și ridiche rasă. În cele din urmă, turnați smântână și condimentați cu ierburi. Dacă preferați gusturile acre, radeți și murăturile.

Suc hidratant pentru reaprovizionarea rapidă a energiei

Suc de patru tulpini de țelină și un castravete mai mare. Adăugați suc de lămâie la acest amestec și reglați gustul.

În cele din urmă, turnați apă de cocos peste ea. Acest suc nu numai că umple rapid energia, dar îmbunătățește și digestia.