Hriatô
Acesta este ceva care evocă Crăciunul cu bunica mea. Mereu făcea carne ca sărbătoare ca aperitiv. Poate că susținătorii unei alte versiuni a acestei băuturi mă vor servi, dar la noi a fost așa și gata!:)
Ingrediente:
0,5 l alcool (se poate folosi oricare, aveam vodcă la îndemână)
5 PL zahăr granulat
1 bucată de scorțișoară întreagă
Abordare:
Așa că punem zahărul într-o oală și îl caramelizăm pe aragaz.
Pregătim condimente. Puteți schimba acest lucru după cum doriți. De asemenea, este interesant să folosiți întregul anason stelat.
Când caramelul este gata,
Și adăugați condimentele.
Când caramelul este bine dizolvat în apă,
Se ia de pe foc și se adaugă alcool. Cui îi place mai bine poate da mai puțin.
Servim cele mai bune ușor calde:). O alternativă interesantă este dacă adăugați puțină miere lichidă la final.
NOROC;)
5 comentarii despre „Hriatô”
Simt că îmi aduc aminte de el la fel de mult ca tine ...: p
Exact cum ai făcut-o, îmi amintesc și eu, dar în loc de vodcă era romul, este o amintire atât de parfumată și caldă a bătrânilor din Žilina și a părinților mei, o tradiție care continuă în noi și în tine:)
Încălzit fără slănină. Am auzit asta pentru prima dată. Faci ceva pumn sau grog. Slănina este esența și baza !
Iny kraj, iny mrav. Unii dau resturi, altele slănină, altele nimic. Există multe rețete. Familia noastră se traduce după cum urmează;)
Noi, de asemenea, usturoi și fie pe bacon sau rață sau unguent de gâscă și cu coniac de prune. Dar astfel o altă țară este o altă moralitate.