Pregateste-te cina sanatoasa, care pregătirea nu te va lua pentru totdeauna! Exact asta sunt clătite de dovlecei cu ierburi și un conținut ridicat de proteine. Le vei încerca cu noi?

Pentru drum avem nevoie de:

  • 400 g dovlecei (aproximativ 2 bucăți mai mici)
  • 50 g faina integrala de spelta
  • 40 g de brânză tare (eidam, parmezan sau gouda)
  • 2 oua
  • ½ ČL de moară măcinată
  • ½ CL de ierburi uscate (oregano, busuioc)
  • ¼ ČL de piper negru
  • o mână de ierburi proaspete (arpagic, busuioc, pătrunjel)
  • Sarat la gust
  • spray cu ulei de măsline

dovlecei

Abordare:

Clătiți dovleceii sub apă, uscat și întregul fin se rade într-un castron. Se sare ușor și lăsați să stea cel puțin 5 minute. Apoi punem dovleceii într-o cârpă curată și îl strângem bine, astfel încât să fim au dezbrăcat-o de apă. Între timp, ești se rade fin brânză și toacă mărunt proaspătă ierburi. Când dovleceii sunt deshidratați, puneți-l într-un castron și adăugați-l ouă, făină, brânză rasă, ierburi tocate și condimente. Amestecăm toate ingredientele împreună până când avem o masă consistentă.

Pulverizați puțin ulei de măsline și pe tigaia încălzită folosind o linguriță vom aplica aluatul din el creați clătite. Coaceți-le maro auriu aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Insigne Se servește cald cu legume proaspete sau sos fără calorii . Bucurați-vă de gustul lor excelent!