Căutați inspirație pentru o cină rapidă și ușoară sau o garnitură gustoasă? Vă prezentăm o alternativă la orez - orez de conopida cu ou, morcov și mazăre! Nu numai că are un gust grozav, dar și te satisface perfect. Da!

Pentru pregătire avem nevoie de:

  • 350 g conopidă (1 bucată mai mică)
  • 100 g mazăre congelată
  • 80 g morcovi (1 bucată)
  • 3 căței de usturoi
  • o bucată de por (bucată de aproximativ 10 cm)
  • 2 oua
  • 2 PL sos de soia
  • 1 ČL curcuma
  • suc de lămâie după gust
  • sare și piper negru măcinat după gust
  • spray cu ulei de măsline

orez

Abordare:

Să începem prin a spune că ești amestecăm ouăle cu puțin săruri și condimente. Se face puțin ulei din amestecul pregătit Omletă, care la terminare, se transferă într-un castron și o vom lăsa deoparte pentru mai târziu.

Adăugați din nou puțin ulei în aceeași tigaie și vom coace te afli în detaliu felii de praz. După o ușoară prăjire, adăugați la pori etc. usturoi extrudat a na bucăți mici de morcov feliat. Putem amesteca se acoperă cu puțină apă și amestecându-l ocazional ne sufocăm, până când morcovăm aproape complet nu se înmoaie.

Între timp, ești Amestecăm conopida într-un robot de bucătărie pe bucăți de mărimea orezului. Ulterior, împreună cu mazărea se adaugă la amestec într-o tigaie.

Adăugați în tigaie în continuare sos de soia, suc de lamaie, curcuma, sare si piper după gust. Prăjim orezul, în timp ce noi conopida nu se înmoaie, dar nu ar trebui să fie complet moale. La sfarsit amestecăm în avans tigaie pregatita și putem sluji!