Cei cărora le place să gătească și să coace, le vor găsi pe najrecepty.sk. Adăugați rețetele preferate, comentați-le, evaluați-le și salvați-le pe cele care vă plac cel mai mult. Tot ce trebuie să faceți este să vă înregistrați și le veți avea întotdeauna la îndemână. În plus, veți găsi oportunități de a concura pentru produse interesante. Implică-te și câștigă cu najrecepty.sk!
Cumpăr lasagna, nu fac de casă. Unele prese nici nu trebuie să fie înmuiate în avans. Când cumpăr lasagna pe care nu am încercat-o, o voi înmuia cu siguranță.
Ingrediente
Materii prime
Amestec de carne
- 1 kg carne de vită măcinată
- 1 bucată de ceapă
- 4 bucăți de căței de usturoi
- 400 g roșii
- roșii decojite
- 80 g suprapresiune
- sare
- piper
- razca
- oregano
- busuioc proaspăt
Beșamel
- 800 ml lapte
- 50 g unt
- 30 ml ulei de măsline
- 3 pl de făină simplă
- sare
- piper negru
- nucşoară
Lasagna cu carne tocată - preparare
Cumpăr lasagna în magazin, cine reușește poate pregăti și cele de casă. Le aleg pe cele pe care nu trebuie să le prefac. Lasagnez lasagna în apă rece timp de 20 de minute pentru a o înmuia. Între timp, voi pregăti un amestec de carne.
Se prăjește ceapa curățată, tocată mărunt, în ulei de măsline. Se adaugă carnea tocată și usturoiul. Prăjim energic carnea pentru a separa bucățile de carne. Sarati carnea, condimentati-o, condimentati-o. Când avem carnea suficient prăjită, adăugăm roșiile curățate și roșiile tocate mărunt. Se toarnă o flacără mai slabă cu agitare ocazională timp de aproximativ 20 de minute. Dacă este necesar, acoperiți cu apă sau vin. Amestecul are un gust excelent cu busuioc de ierburi proaspete, oregano. Dacă nu avem proaspete, vom folosi și uscate. Puteți folosi și amestecul astfel preparat pentru paste sau spaghete.
În timp ce carnea fierbe, pregătiți beșamelul. La foc mic, topește untul în ulei, adaugă făina și adaugă laptele amestecând continuu. Sare și condimentați după gust. Se amestecă constant pentru a crea o cremă fină (cum ar fi budinca).
Când avem totul gata, mergem la strat. Împărțiți amestecul în 4 părți și lasagna în 5 straturi. Așezați plăcile de lasagna pe fundul vasului de copt și întindeți primul strat de amestec de carne. Presară-l cu beșamel și acoperă-l cu alte foi de lasagna.
Așa repetăm procedura. Platoul de sus este lasagna untă cu beșamel și presărată cu brânză rasă. Se coace la 170 de grade pentru aproximativ 50 de minute.