Tort de morcovi la micul dejun? Astăzi vă voi arăta o variantă a unei prăjituri fără gluten, care cu siguranță nu va deranja eforturile nimănui de a mânca sănătos sau de a slăbi în costum de baie. Pregătește-ți bucătarul, șorțul și ne ducem la el!

Salvarea modificărilor nu a reușit. Încercați să vă conectați din nou și încercați din nou.

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

a avut loc o eroare

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

micul

Plăcintă la micul dejun? Fără remușcări și chiar pline de vitamine?
Merge deloc împreună?
Ide!

Tortul meu cu morcovi fără gluten este o dovadă clară a acestui fapt. Există multe modalități de a face acest lucru, indiferent dacă alegeți o combinație de făină de spelt/fără gluten, migdale sau făină de orez.

INGREDIENTA
pentru un tort mic (aprox. 8 bucăți)

200g morcov ras (spălați-l, curățați-l și lăsați-l să scurgă din excesul de apă)
2 oua
jumătate din iaurt alb gras (fără lumini, acestea sunt brekeke) - jumătatea rămasă se adaugă în cremă
1 buc portocală (coajă de portocală rasă)
2 cani de migdale/făină fără gluten
3/4 cană zahăr de nucă de cocos/stevia liberă (sau zahăr de trestie de calitate) - chiar mai puțin:)
3 lingurițe praf de copt
vârf de cuțit de sare
3 lingurițe de piper turtă dulce
3 linguri de ulei (nucă de cocos, măsline)

Cremă:
250g mascarpone
iaurt alb (care ne-a mărit) - dacă credeți că este necesar să adăugați, nu ezitați să adăugați altul (amestecați lingură cu lingură)
zahăr de cocos/stevia sau alt îndulcitor
care nu slăbește în costum de baie, adăugăm la final 4 linguri de Salka (clasic) - nu trebuie să fie deloc
2 buc pod de vanilie

Abordare:
Porniți cuptorul și lăsați-l să se încălzească la 160 ° C. Pregătește o formă de tort, pe care o ștergem cu ulei de cocos și presărăm ușor cu făină de migdale.

Într-un castron mic, amestecați toate ingredientele libere și într-un castron mare, amestecați ouăle cu iaurtul, coaja de portocală și morcovii. Se amestecă ulei de nucă de cocos/măsline. În cele din urmă, turnați ingredientele uscate amestecate în amestecul umed și amestecați aluatul.

Coacem tortul până când scobitoarea rămâne frumos curată după introducerea scobitorii. După coacere, lăsați tortul să se răcească. Vom pregăti crema.

Tăiați tortul răcit în două părți și combinați cele două cu aproximativ jumătate din smântână. Întindeți cealaltă jumătate a cremei pe exteriorul tortului. Înainte de servire, lăsați la frigider câteva ore pentru a combina aromele frumos.