Gabriela Bachárová, 12 decembrie 2020 la 04:30

Puteți pregăti cu ușurință pumnul de Crăciun acasă, chiar și în versiunea pentru copii. Va aduce adevărata atmosferă de Advent.

pumn

Punch aparține sărbătorilor.

Punch cu rom

Pentru două persoane veți avea nevoie de:
2 portocale
1 lămâie
60 g zahăr de nisip
300 ml de apă
10 cl de rom
câțiva cuișoare
o bucată de scorțișoară

Abordare:
Strângeți lămâia și portocalele și strecurați sucul printr-o sită fină. Se amestecă zahărul în apă, se adaugă o bucată de coajă de portocală și lămâie, scorțișoară și cuișoare, se încălzește până la punctul de fierbere și se lasă deoparte. Se lasă la infuzat timp de cinci minute. Apoi adăugați sucuri de citrice și aduceți la fierbere din nou. Măsurați romul în două căni și turnați amestecul pregătit printr-o strecurătoare. Se servește fierbinte.

Punch pentru copii

Pentru 3 copii veți avea nevoie de:
500 de grame de fructe de compot după gust
1 portocaliu
1 păstăi de vanilie
Anason 3 stele
2 scorțișoară întreagă
1 lingură de stafide
2 căni ceai de căpșuni sau alt fruct

Abordare:
Tăiați fructele din compot și portocala în bucăți. Se toarnă infuzia de compot într-o oală, se adaugă fasole de vanilie, scorțișoară și anason stelat și se fierbe timp de 10 minute. După zece minute, compotele se îngroașă. Adăugați stafidele și gătiți încă cinci minute. Puneți deoparte, adăugați păstăia, adăugați ceai de fructe și felii de fructe. Serviți acum.
(Rețetele provin din cartea Jana Florentýna Zatloukalová Cartea de bucate de Crăciun și din rețetele Tesco)