REȚETE> CARNE TOCATĂ

CARNE TOCATĂ

Koložvarska kapusta

INGREDIENTE NECESARE

Avem nevoie de: • 1 kg de varză murată • 150 g de orez • 600 g de carne de porc tocată • 1 ceapă mare • rasca zdrobită • 1 linguriță de ardei roșu măcinat • 1 lingură de unt • 4 căței de usturoi • 150 g cârnați de casă • 300 ml smantana • 150 ml frisca pentru batut • unguent • grasime pentru a unge vasul

MOD DE PREPARARE

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (18 vizitatori au apreciat rețeta)

CARNE TOCATĂ

Spaghete bolognese

INGREDIENTE NECESARE

800 dkg carne tocată, 1-2 piureuri de roșii. mi s-a dovedit foarte util într-o sticlă de sticlă cu LIDL, 1 ceapă mare, usturoi, piper negru, sare, busuioc, făină simplă, brânză tare.

MOD DE PREPARARE

curățați ceapa și usturoiul, tăiați ceapa în cuburi, usturoiul în felii sau stoarceți. Se prăjește în ulei auriu în ulei, se adaugă carne tocată sărată și condimentată și se prăjește până se rupe frumos în mici: o)) timp de aproximativ 5 minute. Apoi turnați până la 2/3 și fierbeți până se înmoaie. Când avem o carne moale, adăugăm aproximativ 1 la 1 și 1/2 suprapresiune, amestecăm, adăugăm apă/turnăm din ochi, astfel încât sosul rezultat să fie la fel de gros pe cât ar trebui, de la început este mai bine să adăugăm mai puțină apă și nu va exista nicio problemă: o)))), îngroșați plasturele. dar nu trebuie, adăugăm busuioc/după gust/și lăsăm să fiarbă. Dacă doriți, puteți adăuga un cimbru și o frunză de fag. Dar nu-mi place atât de mult:-) O servim cu spaghete și brânză rasă. Când o voi face pe următoarea, voi adăuga și fotografii: o)

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (17 vizitatori au apreciat rețeta)

CARNE TOCATĂ

Sarma, sau varză umplută

INGREDIENTE NECESARE

1,5- 2 l suc de roșii (suc, piure de casă), 1 varză medie, 1 kg de varză murată, 300 g orez rotund, 600 g carne tocată, 1 ceapă mai mare, ulei, piper negru, sare, 1 ou, acrișor cremă

MOD DE PREPARARE

Mai întâi, faceți masa ca într-un ardei umplut: Prăjiți ceapa, adăugați carnea tocată, prăjiți-o în gri, sare și condimente, prăjiți-o și puneți-o deoparte o vreme și lăsați-o să se răcească. În a doua oală, se prăjește ceapa, se adaugă orezul clătit și scurs, se prăjește și se toarnă apă cu aproximativ 1,5 cm deasupra orezului. Se fierbe orezul la foc mic. Ar trebui să fie lipicios. Se amestecă orezul gătit cu carnea prăjită, se lasă să se răcească. Adăugați ouă, amestecați și faceți bile sau adâncimi de mărime medie.

Separați frunzele de varză, fierbeți-le scurt în apă clocotită pentru a le înmuia. Înfășurați bilele în foi. Puneți jumătate de varză murată pe fundul farfuriei sau vasului Jena. Așezați bilele în frunze de varză una lângă alta, acoperiți-le cu cealaltă jumătate de varză murată și turnați zeama de roșii deasupra. Coaceți la cuptor până se coace bine și sucul de roșii se înmoaie în bilute, i. j aproximativ 30 - 40 de minute. După cum este necesar.

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (17 vizitatori au apreciat rețeta)

CARNE TOCATĂ

Ruladă de carne tocată

INGREDIENTE NECESARE

carne tocata * oua * paine sau chifle * ceapa prajita * usturoi uscat * sare * piper negru tocat _____ Friptura de vita: ulei * ceapa * sunca * oua * sare * patrunjel _____ bulion

MOD DE PREPARARE

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (17 vizitatori au apreciat rețeta)

CARNE TOCATĂ

Lasagna mea - nu trebuie să te prefaci!

INGREDIENTE NECESARE

2 cutii de piure de roșii (sunt obișnuit cu o cutie de piure gros, cred că este croată, este mult mai gustoasă decât cea din conserve) 13-15 bucăți de lasagna (în funcție de farfurie) 500g carne tocată (puteți folosiți și cotlete de pui) 2 linguri de usturoi felii de brânză sau poate fi, de asemenea, eidam kt. este apoi ras. Pentru sos bechamel avem nevoie de: 100g unt (ulei), aproximativ 300g de făină simplă pentru 1,8 l de apă (lapte), busuioc, 2 căței de usturoi, sare

MOD DE PREPARARE

Cel mai bine este cu o zi înainte să înmuiați un amestec de carne tocată + 1expresie, 1 lingură de ulei, usturoi, condimentați cu sare și piper, deoarece sunteți obișnuiți să faceți chiftele, kt. se amestecă bine și se lasă la frigider, astfel încât toate ingredientele să „mirosească” unul în celălalt.

În loc de carne tocată, puteți folosi și cotlete de pui, kt. le puteți tăia complet, dar complet în felii subțiri și le puteți prelucra, de asemenea, în același amestec ca mai sus sau pe măsură ce te obișnuiești cu lucrul cărnii. ce a dat frigiderul, -) (soțul meu o face înainte, -)

Nu trebuie să te prefaci lasagna, am încercat-o și măcar vei economisi timp, -)

Ștergem farfuria sau vasul lui Jan cu suprapresiune (dacă nu, puteți folosi și ketchup, nu se va întâmpla nimic)
Așezăm felii de lasagni pe ea astfel încât să se suprapună puțin și să acopere în principal întreaga suprafață a foii.

Sosul Bechamel este mai moale în unt și lapte, dar puteți folosi și ulei și apă.
Pregatim sos Bechamel din unt (ulei), lapte (apa) si hl. făină. adăugați făină la untul topit și prăjiți-o ca unt și adăugați treptat lapte (apă) și făină pentru a face o masă de 1,8 litri de apă ca și cum ați face budincă, dar nu foarte gros. Se bazează pe 1,8 litri de apă aproximativ 300g de făină sau. ne umflăm după nevoie. Trebuie să-l amesteci tot timpul ca materialul să nu scârțâie, eu folosesc un tel, nu strici niciodată nimic cu el, trebuie doar să pregătești „mușchii” pe care îi amestecăm, amestecăm. până la bule de masă și apoi adăugăm un cățel de usturoi ras sau presat fin, căruia îi plac două cutii și condimentăm cu sare și puțin busuioc.

Acest material poate fi aplicat uniform la cald într-un strat de aproximativ 5 mm sau, dacă este posibil, de preferință cu un halat de baie mai mare pentru lasagna căptușită. Apoi păstrăm din nou lasagna și carne tocată pe ele, din nou lasagna, bechamel, lasagna, ml. carne și straturi, acoperim așa cum vede cineva și încheiem întotdeauna această stratificare cu bechamel la sfârșit și râdem sau punem felii de brânză pe ea. Imaginea prezintă felii de brânză, pentru că nu aveam brânză pentru răcire, dar veți vedea cum veți gusta mai bine. Puteți încerca jumătate și jumătate, -)

Desigur, condimentul este individual, așa cum îi place tuturor.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 1 oră.

Desigur, vă puteți folosi imaginația, data viitoare când voi face mai multă lasagna vegetală, îmi plac broccoli, conopida, morcovi, mazăre și ce va da grădina.

. Sper că îți vine să o pregătești,
. Bucura-te de masa ta! . Vă mulțumim pentru sugestii sau. mai multe îmbunătățiri și sfaturi:-)
Jana

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (17 vizitatori au apreciat rețeta)

CARNE TOCATĂ

Crochete de carne cu sos curry

INGREDIENTE NECESARE

750 g de carne de porc tocată, 2 cornuri, 4 dl de lapte, 2 blaturi de fulgi de ovăz, 4-5 blaturi de pesmet, 1 ceapă mică, ardei de pui prăjit, 1 linguriță de zmeură măcinată, sare, 1 ou *** făină simplă pentru ambalare, prăjire ulei

MOD DE PREPARARE

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (16 vizitatori au apreciat rețeta)

CARNE TOCATĂ

Tacos așa cum îi iubim

INGREDIENTE NECESARE

Carne tocată (am dat câini de pui), 3 roșii, 1 ceapă, brânză rasă, smântână, salată. SALSA: 2 roșii mari, 1 ceapă, 4 căței de usturoi, 2 jalapenos, sare, piper negru. MARINADA: 1,5 ceai. schi. rasca măcinată, 1/4 ceai. schi. oregano, 1/4 ceai. schi. piper alb măcinat, 1/4 ceai. schi. piper negru măcinat, 1 pisică. schi. chili măcinat, 2 căței de usturoi

MOD DE PREPARARE

Nu am făcut tacos de mult timp și astăzi m-am gândit să mănânc câini de pui la măcelar, așa că adaug imediat o rețetă, pentru că nu am găsit niciunul aici la MMB. Dacă preferați carnea de vită sau de vițel, asigurați-vă că înlocuiți puiul, dar probabil că ne place cel mai mult: o)

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (16 vizitatori au apreciat rețeta)

CARNE TOCATĂ

KOTBULAR - chiftele cu sos

INGREDIENTE NECESARE

MINGI: 500g carne macinata de vita. carne 1 p. usturoi, sare piper negru tânăr făină netedă pentru ambalarea uleiului pentru prăjire SOS: 1 lingură unt 2 linguri hl. făină 2,5 dl bulion de vită 2,5 dl lapte nucșoară proaspăt ras 2 lingurițe sos de soia piper negru sare

MOD DE PREPARARE

MINGI:
Chifteluțe, combinați toate materiile prime cu excepția făinii și formați bile mici cu un diametru de aproximativ 2 cm (folosesc o ceașcă de măsurare cu Sunaru pentru modelare), apoi înveliți-le în făină și prăjiți-le la temperatura medie într-un strat mai înalt de ulei fierbinte 10 minute. Îndepărtați pe un prosop de hârtie și aspirați excesul de grăsime. Se transferă într-un castron și se acoperă pentru a se răci.

SOS:
Încălziți o lingură de unt + o lingură de ulei de prăjit într-o oală și acoperiți cu hl. făină. se amestecă, se toarnă lapte și se fierbe și se fierbe. Condimentați cu sos de soia, nucșoară, condimente sau sare.

Serviți cu cartofi, cartofi prăjiți sau găluște + putem adăuga gem de afine.

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (16 vizitatori au apreciat rețeta)

CARNE TOCATĂ

Super chiftele de la MK

INGREDIENTE NECESARE

rețeta este de la Lencyc de la MK, o păstrez pentru mine

MOD DE PREPARARE

500gr ml masă, 2 ouă, 1 smântână, aproximativ 5 kg de edem de dantelă, 1 ceapă de păstrăv, usturoi, maghiran, sare, piper, răzătoare pentru îngroșare - amestecați totul împreună, veți face fasirky, dacă vă rămâne, puneți răzătoarea, apoi înfășurați-o într-o răzătoare, într-un ou, presărați, așezați într-un vas de copt, acoperiți cu apă aromată-1 l de apă, 3PL de ketchup, 3PL de muștar, 1 PL de soia, sosuri, sare, o puțină vegetație după gust, 1PL uscat .cesneku, fasirky până la 3/4 zalejes, acoperiți, puneți într-un cuptor încălzit pentru 180 c piect-45 de minute, apoi descoperiți, lăsați aproximativ 5min să se coacă, opriți

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (16 vizitatori au apreciat rețeta)

CARNE TOCATĂ

Bile în sos de roșii

INGREDIENTE NECESARE

Bile: 500g carne tocată de porc, 2 ouă, 1 păstăi de usturoi, sare, piper negru și piper măcinat, 1 felie de pâine. Sos: 2pl făină netedă, 3PL ulei, 500ml apă, piure de roșii, condimente după gust. Am pus și 1 cub de varză. bulion, condimente proaspete și frunze de dafin și un pic de zahăr.

MOD DE PREPARARE

Chifteluțe: Amestecați totul bine împreună, formați bilele înfășurate în făină netedă, așezați-le pe o foaie de copt unsă, turnați 2dcl de apă acoperită cu folie și apoi am copt așa la 215 grade timp de 30 de minute și apoi am pus folia peste și lăsat se coace de sus timp de 10 minute.

Sosuri: Se face un ulei din ulei și făină. Se toarnă apă și se amestecă bine cu un tel, astfel încât bucățile din făină să nu se amestece. Se adaugă piureul, piperul, sarea, frunza de dafin și zahărul. Se amestecă cu un tel, se aduce la fierbere.

Pot să dau bilele când sunt coapte într-o oală cu sos, dar le am, mai ales în cea mai mare parte, le gătesc două zile, așa că îmi devine mai ușor atunci și nu se înmoaie.

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (16 vizitatori au apreciat rețeta)

• REȚETE DE PORC
• Carne tocată sterilizată - CONSERVARE
• REȚETE DE CARNE ȘI DE PĂSĂRE DE PUI
• REȚETE DE CARNE ȘI DE PĂSĂRE DE PUI
• REȚETE DE VIE