Rețete de dovlecei pentru slăbit
Dovlecelul este o legumă populară de vară care poate fi preparată în multe feluri. Vă aducem câteva rețete sănătoase, care nu numai că au un gust grozav, dar sunt benefice și pentru pierderea în greutate.
Ce poate face dovleceii cu sănătatea?
- Susține sistemul imunitar, protejează și reînnoiește celulele
- Detoxifică efectiv întregul organism
- Prevenirea cancerului a bolile civilizației
- Excelent pentru pierderea în greutate
- Susține digestia și îmbunătățește golirea
- Susține metabolismul (arderea grăsimii subcutanate)
- Deshidratează corpul (efect diuretic)
- Sprijină și curăță rinichii și tractul urinar
- Întărește inima, vasele de sânge și curățați-le
- Prevenirea bolilor cardiovasculare
- Scade colesterolul ridicat și tensiunea arterială crescută
- Sprijină funcția creierului și a memoriei
- Îmbunătățește calitatea părului, a pielii și a unghiilor
S-au răspândit dovleceii
Se prăjește o ceapă mică, tocată mărunt, pe o linguriță de ulei, se adaugă un dovlecei tânăr, ras, un vârf de sare și se fierbe puțin până se evaporă aproximativ jumătate din lichid. Se adaugă 80 de grame de brânză tare rasă cu conținut scăzut de grăsimi, se amestecă bine și se ia de pe foc. Se lasă să se răcească, se adaugă o lingură de iaurt alb, un vârf de piper alb măcinat și se mănâncă cu pâine integrală.
Dovlecei la grătar
Tăiați dovleacul în roți groase de aproximativ 1 centimetru, săriți ușor și lăsați să stea timp de 10 minute. Se usucă cu un prosop de hârtie, se unge cu ulei de măsline amestecat cu un cățel de usturoi extrudat și un pic de ardei iute. Grătiți pe fiecare parte timp de aproximativ 3 minute. Puteți avea o porție mică de cartofi la cuptor, sos de iaurt și salată de legume.
Pachet de dovlecei
Tăiați o ceapă mică, un dovlecel mic și un cartof în roți. Periați o bucată suficient de mare de folie solidă cu puțin ulei, așezați cartofi tăiați felii, sare cu dovlecei, o felie subțire de piept de pui presărată cu piper și puțină sare, stropiți cu ulei și întindeți ceapa deasupra. . Înfășurați și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute.
Salată rasă cu șuncă
Radeți un castravete mai mic, un dovlecei de aceeași dimensiune și o ridiche albă. Tăiați o ceapă de primăvară în fâșii și 80 de grame de șuncă de calitate slabă în fâșii. Sare ușor, stropiți cu suc de lămâie, adăugați puțin mărar tocat și două linguri de iaurt alb. Mănâncă cu pâine integrală sau adaugă 4 linguri de orez fiert la salată. Apoi primești două porții de alimente sănătoase cu un minim de calorii.
Roți de dovlecei cu sos de iaurt
Rapid, ușor și gustos. Încercați roțile crocante de dovlecei cu sos de iaurt-ierburi.
Avem nevoie:
2 linguri de făină simplă
1 cățel de usturoi
1 linguriță de ardei roșu
Sarat la gust
Abordare:
Spălați dovleceii și tăiați-l în rondele mai groase (1 cm). Presară fiecare bucată cu sare și pregătește sosul.
Tăiați mărunt usturoiul și ierburile verzi. Se adaugă joguert, ardeiul roșu, sarea și piperul. Se amestecă bine.
Uscați bucățile de dovlecei cu un prosop de hârtie și înfășurați-le în făină simplă (putem adăuga puțină sare și piper negru în făină).
Prajiti rotile culet in ulei vegetal pana devin aurii. Îndepărtați excesul de ulei cu un prosop de bucătărie.
Puneți sosul pe dovleceii tăiați felii și serviți.
Salată falsă de cartofi
Avem nevoie:
1 măr verde
2 ouă fierte tari
murături după gust
Șuncă, sare și piper
Abordare:
Lăsați dovleceii, morcovii și țelina să se aburească. Este mai bine să lăsați dovleceii întregi, altfel va absorbi prea multă apă și salata va fi prea subțire.
Tăiați celelalte ingrediente în cuburi mici așa cum suntem obișnuiți cu o salată clasică de cartofi.
Lasă legumele fierte să se răcească complet și apoi adaugă-le felii în salată. Sare, condimentează și amestecă iaurtul sau maioneza de casă. Se amestecă, se condimentează și se lasă să se odihnească la frigider.