Plăcintă cu mere
4 PL făină simplă și 4 PL făină de grâu integral, 1 linguriță praf de copt, 1 PL zahăr brun, 1 zahăr vanilat, 2 PL grăsime vegetală ușoară, 1 dl soia. lapte.

fursecuri

Procesăm totul împreună și amestecăm aluatul lin. Lăsați aluatul să stea timp de 10 ', apoi lăsați-l și pliați-l într-o foaie de copt unsă mai mică. Se întind 3PL de fulgi de ovăz și aproximativ 50 dkg de mere rase (în care amestecăm 2 PL de făină de cocos, zahăr de scorțișoară și 2 PL de nuci mărunțite). Coaceți aluatul într-un cuptor încălzit și coaceți aproximativ 20 about la 180 ° C. Între timp, gătește crema dintr-un pachet. cobul auriu și 3,75 dl suc de mere și 1/2 suc de lămâie. Întindeți crema gătită uniform pe aluatul copt și lăsați-o să se întărească. După solidificare, tăiem și este un tort delicios suculent și răcoritor.

Granola de ovăz
400 g fulgi de ovăz, 6 –7 l linguri de făină integrală, 100 g floarea soarelui, 7 linguri nucă de cocos rasă, 3 pungi de zahăr vanilat, 100 g stafide, 4 linguri ulei, apă

Stafide, spălați toate ingredientele, cu excepția apei, amestecați împreună, adăugați treptat apă pentru a forma un amestec semi-uscat. Se toarnă pe o foaie de copt și se coace la o temperatură moderată până când încep să se rumenească, apoi scade temperatura și se lasă să se usuce. Granola trebuie să fie complet uscată. Granola poate fi, de asemenea, depozitată (de exemplu, într-un pahar cu capac) într-un loc uscat. Din acest amestec vom prepara cu ușurință un gustos mic dejun nutritiv. Este suficient să turnați granola cu iaurt, fructe amestecate sau doar puțină apă fiartă sau lapte de soia. Le putem amesteca cu banane feliate, măr sau alte fructe. Granola poate fi făcută simultan din doza de două ori mai mare decât a materiilor prime. Variante: Putem adăuga nuci, anason, susan, alte fructe uscate ...

Napolitane cu fructe cu nuci
100 g stafide înmuiate, 200 g curmale înmuiate, 150 g floarea soarelui măcinată 70 g nuci măcinate, 50 g nucă de cocos rasă, 1 suc de portocale, napolitane pentru tort, 50 g fulgi de ovăz amestecați

Se amestecă stafidele cu stafide cu suc de portocale, se adaugă floarea-soarelui, nucile, nuca de cocos, fulgi de ovăz și se amestecă bine. Dacă amestecul este prea subțire, adăugați mai mult fulgi de ovăz. Se lasă să stea ½ oră. Aplicați un amestec de napolitane la o grosime de 0,5 cm, acoperiți cu o a doua napolitană și încărcați pentru o vreme. Tăiați cu un cuțit ascuțit în felii mici. Variante: Putem turna ciocolată. De asemenea, putem face bile mici din materie și le putem înfășura în nucă de cocos.

Rochii de morcov
250 g făină integrală, 200 g morcovi râșiți fin, 100 g grăsime vegetală, coajă de jumătate de lămâie, 40 g nuci măcinate, praf de copt, gem de caise sau căpșuni, 1 zahăr vanilat

Din toate ingredientele, cu excepția gemului, facem aluatul și îl lăsăm să se odihnească 2 ore. Se rulează pe o placă făinoasă, tăiată în pătrate de 10 x 10 cm. Puneți gem în mijloc, acoperiți colțurile și apăsați. Se coace la temperatura medie până la roz.

Muesli se lipeste
2 ½ cani de fulgi de ovăz, 1 cană de lapte de soia, ¾ cani de nucă de cocos rasă, ¼ cani de stafide înmuiate, 3 linguri de miere, un praf de sare

Se prăjește fulgi de ovăz uscați până la parfumare. Se toarnă laptele de soia fiert peste toate ingredientele, se amestecă și se lasă să stea timp de 20 de minute. Apoi amestecați. Pe o suprafață netedă (de ex. Pe o tavă), apăsați amestecul la o grosime de 1 cm. Folosind o spatulă plană, tăiați în bețișoare de 3 cm lățime de 12 cm. Ridicați, reglați marginile, puneți-o pe o foaie de copt sau grătar și uscați-o în cuptor la temperatură scăzută. Bastoanele finite pot fi depozitate în saci de microten pentru o perioadă de timp.
Variante: Putem adăuga susan prăjit, zahăr vanilat, nuci ...

Prăjituri cu fulgi de ovăz
150 g fulgi de ovăz, 100 g făină integrală, 100 g grăsime vegetală, 100 g zahăr (brun), 50 g nuci măcinate, 50 g susan, 1 zahăr vanilat, 1/2 linguriță scorțișoară, puțin lapte de soia

Amestecăm toate ingredientele, cu excepția laptelui. Adăugați treptat atât de mult lapte încât aluatul să nu se spargă sau să nu se lipească. Din aluat formăm bile, pe care le presăm la o grosime mai mică de 1 cm, le așezăm pe o foaie de copt și coacem într-un cuptor încălzit timp de aproximativ 15 minute.

Smoothie de banane cu lapte de soia
3 dl de apă rece, 3 linguri de lapte de soia, 1 banană, miere sau scorțișoară.

Într-un blender, amestecați laptele de soia și apa. Adăugați în mixer banane feliate, miere sau un vârf de scorțișoară. Amestecăm și servim.

Cocktail cu lapte căpșuni
100 g căpșuni, stevia, câteva picături de suc de lămâie, 0,2 l lapte de soia, 1 cub de gheață.

Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecați timp de 2 până la 3 minute. Se servește cu un cub de gheață.

Strudel de fructe
1 pachet de foietaj, 400 g mere rase, 200 g mac macinat sau nuci măcinate, scorțișoară măcinată, stafide uscate, 4 lingurițe miere, ulei vegetal.

Împărțim foietajul în patru părți. Rulați fiecare pe o placă făinoasă și presărați mere rase, mac macinat sau nuci măcinate, scorțișoară măcinată și stafide uscate. Stropiți cu miere și ulei vegetal. Rolați apoi strudelul, așezați-l pe o foaie de copt ușor unsă și coaceți-l într-un cuptor încălzit. Frecați ușor strudelul copt cu ulei vegetal, tăiați-l răcit și serviți-l ca o delicatesă de fructe-mac sau fructe-nuci.

Fursecuri cu fulgi de ovăz cu gem de mere
3 PL de gem de mere (poate fi și fără zahăr sau diabetic), 3 PL de smântână, aproximativ 5 PL de fulgi de ovăz fine), 1 membru de zahăr din trestie și 1 membru de scorțișoară

Combinăm toate materiile prime. O luăm din masa rezultată cu o lingură mică, pe care o așezăm pe o farfurie unsă (o pune pe toată placa solidă, aproximativ 25 de bucăți). Coaceți timp de aproximativ 30 de minute la 100 ° C până la 120 ° C. Adesea trebuie verificate, deoarece ar trebui uscate mai degrabă decât coapte. Sunt apoi întunecate și crocante la exterior și calde și măr la interior - aproape ca merele coapte.

Delicatete din fulgi de ovăz și fructe uscate
Topiți 40 g de grăsime vegetală de înaltă calitate (4PL) într-o tigaie, adăugați 100 g de fulgi de ovăz preluați, amestecați-l puțin astfel încât fulgii să se înmoaie în grăsime și lăsați-i să se răcească. Adăugați 80 g dintr-un amestec de fructe uscate (caise, prune, mere, stafide), care sunt tăiate cubulețe mici și în cele din urmă amestecați 2 PL porumb dizolvat în 2 PL apă și 1 kg îndulcitor lichid. Se amestecă totul corect și se lasă aluatul să se odihnească timp de 10 minute. Tapetăm ​​foaia cu hârtie și formăm lingurițe mici cu două lingurițe de masă, pe care le așezăm pe foaie. Se coace într-un cuptor preîncălzit (180 ° C) timp de aproximativ 10 minute. Lasă-le să se răcească și pune-le în coșuri de hârtie.

Prăjituri cu mere
200 g de muguri de ovăz, 1 linguriță de scorțișoară măcinată, 1 linguriță de praf de copt, 2 PL de porumb, se dizolvă în 2 PL de apă, se adaugă 1,5 dl lapte de soia, 1 și 1/2 linguriță de sirop de arțar și 2 PL de piure de mere. Se amestecă aceste ingrediente și se adaugă 2 PL de nuci tocate grosier sau măcinate și 150 g de mere rase și 1 PL de stafide curățate și uscate. Se amestecă totul într-un aluat fin, pe care îl umplem în 12 cutii de copt din hârtie.

Fursecuri de turtă dulce
150 g făină integrală 150 g făină netedă specială 60g grăsime vegetală, 150g miere de albine, 2 linguri de lapte de soia, 1/2 linguriță bicarbonat de sodă, 1 PL scorțișoară măcinată, 1 linguriță cuișoare măcinate, 1 linguriță anason stelat, resp. 2PL piper turtă dulce.

Bateți mierea cu grăsime vegetală și lapte de soia peste abur și în cele din urmă amestecați toate condimentele (scorțișoară, cuișoare, anason stelat) în această masă. În al doilea castron, amestecați ambele tipuri de făină cu bicarbonat de sodiu și amestecați-le cu amestecul lichid răcit. O prelucrăm într-un aluat suplu și neted, pe care îl punem într-o pungă de plastic și îl lăsăm să se odihnească min. 6 ore la temperatura camerei. Înainte de a derula, refacem din nou aluatul, îl împărțim în pâini mai mici, pe care le întindem la o grosime de aproximativ 2-3 mm, decupăm diferite forme cu forme, le așezăm pe o foaie de copt unsă, frecăm cu un gălbenuș bătut. cu 1 parte de apă. Putem decora cu bucăți de nuci, migdale sau, respectiv, alune. „Zahar” cu semințe de susan.

Tort de morcovi
170g morcovi rasi, 1/2 cana fulgi de migdale, 3 linguri miere sau zahar brun, 3 linguri stafide uscate, 1 lingurita praf de copt, 1 lingurita scortisoara, 170g faina integrala 3 linguri margarina, 3 linguri suc de portocale, un suc de lamaie

intr-un bol, amesteca faina, scortisoara, praful de copt, margarina. adăugați treptat morcovi, migdale, miere, apoi adăugați suc de portocale și suc de lămâie, pe care le amestecați înainte într-un pahar și în cele din urmă stafide. Îl vei face un maglajz, pe care dacă este prea uscat îi vei adăuga puțină apă. În cele din urmă, ungeți o farfurie mică de margarină și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 ° C timp de 30 de minute. Oricine dorește și simte că poate turna în cele din urmă niște glazură de ciocolată peste ea