Cred că în viață nu am făcut ceva atât de perfect nesănătos:) Dar o petrecere de Crăciun este o petrecere de Crăciun. Decembrie 2016
- 5 dl de coniac de ouă, Egg Dream mi s-a dovedit - câștigă și competiția.
- 2 dl lapte, frisca sau lapte condensat. Aș prefera să nu frisca, apoi grăsimea plutea deasupra.
- 2 dl whisky sau coniac.
- (Puteți ajusta raporturile. Există și versiuni cu cafea, cacao, scorțișoară - încercați.)
- Se încălzește la 80 de grade. Nu trebuie fiert. Se toarnă într-un termos, de acolo se servește continuu.
- Frisca deasupra.
Uimitor tort de ciocolată fără zahăr, fără făină, de la Danka
șase albi vă uscați în zăpadă, adăugați o lingură și trei îndulcitori (în funcție de tip) și
După una, trimiteți 6 galbeni, spuma trebuie să crească frumos
Trimitem un decilitru și jumătate de petrol.
Se amestecă 250 de grame de făină de migdale, două linguri de cacao și un porc în patiserie și se amestecă treptat în masa de ouă.
Întindeți tava de copt pe hârtie. Coaceți dacă declanșatorul este introdus curat după îndepărtare. Lăsați-l să se răcească complet:
Bateți 250 de grame de mascaponă la temperatura camerei și adăugați 200 de grame de ciocolată diabetică topită (albă, lăptoasă).
Ei bine, și în cele din urmă facem un tort din el
PS: Danko a aplicat umplutura pe stratul inferior al aluatului cu ajutorul unui decorator, erau o mulțime de coloane așezate una lângă alta, părea foarte plăcută din punct de vedere estetic. Pacat ca nu am facut poza.
Nuci înmuiate
Înmuiem nucile în apă rece și după aproximativ 12 ore clătim și le lăsăm acoperite, ude încă 12 ore. Apoi îl punem în frigider și rămân acolo 3-4 zile, dar de obicei nu rezistă:) Îl adăugăm la terci, bomboane de ciocolată proaspete, piureuri sau doar mâncăm. De ce înmuiat? Nu numai că sunt mai gustoase, ci și mai sănătoase - se presupune că toate semințele sunt mai sănătoase dacă sunt înmuiate o zi - două. Sămânța uscată are o enzimă care o împiedică să germineze. Prin înmuiere, această enzimă se transformă în opus - promovând germinarea. Și este mai sănătos pentru noi, spune el.
Bomboane de ciocolata proaspata
Sunt potrivite pentru o dietă antiglonț (o dietă în care energia din carbohidrați este înlocuită cu energia din grăsimi): Se dizolvă grăsimea de nucă de cocos, se amestecă pudra de cacao, nucile înmuiate și stevia. Se toarnă în forme și se fierbe la frigider. Ținem în frigider.
PRATIC DE CIOCOLATA din 2 ingrediente
Felii de brânză de vaci-cacao fără făină
- verde
- fructe
- Apă
- + posibile indemnizații
- AMESTECAȚI, de preferință pe un mixer de mare viteză.
Sirop de bază
40 buc. Baze florale
10 dkg acid citric
Batoane de dovlecei
FELURI PRINCIPALE
Cele mai bune rețete sănătoase sunt pe blogul lui Dušan Plicht.
Supă frumoasă antiglonț
Rețetă originală (de la prietenul meu Vlasta)
Prazul (părți verzi și albe - verdele trebuie demontat pentru a se spăla bine), tăiați tulpinile de țelină (sedano) și morcovii în bucăți mai mari (5-7 cm pentru a le scoate bine), prăjiți în untură sau unt, turnați apă clocotită, sare, condimentează după gust și gătește.
Culegem morcovii, le tăiem pe roți și le dăm deoparte.
Se amestecă restul cu apă cu puțin unt (se reglează fin gustul), se toarnă pe o farfurie și se ornează cu morcovi.
Surprinzător de cremoasă și gustoasă și chiar drăguță.
Notă: Dacă aveți un blender de mare viteză, gătiți doar legumele. Supa va avea o culoare proaspătă verde pal. Dacă fierbe corect, devine puțin galben-maroniu.
Modificări și îmbunătățiri:
Condimente - putem folosi un amestec de supă regală: condimente în 4 culori, puțin cardamom (doar bile, fără tulpini) și puține semințe de coriandru, măcinate chiar înainte de utilizare. Chiar și o mică nucșoară sau o bucată de frunze de dafin ar putea fi interesante.
Este frumos să adăugați o felie de ghimbir proaspăt.
Dacă doriți să adăugați calorii, puteți pune mai mult unt, smântână sau poate încercați lapte de cocos.
Data viitoare voi încerca să adaug o mână de nuci înmuiate (acestea sunt înmuiate pentru o valoare nutrițională mai mare, timp de 12-24 de ore).
O puteți gusta și cu brânză moale sau cartofi (gloanța va fi redusă):)
Astăzi am făcut „din resturi”, un pic din toate:
ceapă, praz, țelină în picioare, țelină, pătrunjel, părți verzi de conopidă (este păcat să arunci, este valoros), o bucată de parte albă de conopidă. Probabil că ar sta un cohlrabi acolo. În principal, astfel încât să fie acordat la o singură culoare, alb și verde, altfel supa va avea o culoare urâtă.
Pe lângă morcovi, am aranjat un praz prăjit, o jumătate de ou și uneori o bucată din pâinea mea tocată sau prăjită de casă în farfuria soțului meu pentru a-i spori atractivitatea.
Accept comentarii și idei!
Supa de sparanghel
Nu voi sfia sparanghelul, aș face mai degrabă acest lucru: voi rupe un „cap” din fiecare 10-12 cm, care nu are o piele de lemn. Gătiți-l timp de 2-3 minute și apoi turnați unt sau brânză topită peste el și serviți sau puneți în această supă ca o garnitură:
Se fierb restul de sparanghel plus jumătate din țelină în apă cu vegetație. Adăugați unt din belșug (50-60 g). Ne amestecăm. Dacă aveți un blender de mare viteză, ați terminat. Dacă nu, trecem. Totul este gata. Fără cremă, fără făină, este delicioasă și cremoasă. Putem condimenta cu puțină nucșoară sau condimente de 4 culori. Deasupra, putem pune ceapă prăjită pe bucăți de slănină, sau doar „capete” de sparanghel fierte. Sârguincioșii vor da arpagic.
Meiul mătușii Magda (budincă de grâu)
Grâul este bogat în vitamine, de ex. A, B și este o sursă excelentă de proteine! Este o resursă excelentă într-o zi în care îți este dor de carne.
1 pachet de grâu (de preferat de la DM - Alnatura. Este mai moale și mai gustos, dar se poate folosi fiecare specie) clătiți de 3 ori cu apă caldă pe sită (deoarece blatul este gras grăsime, apa fierbinte se spală și nu este fierbinte) . Lăsați-l să fiarbă, de preferință într-o baie de apă, adăugați treptat apă fierbinte sau suc din compot. Trebuie fiert astfel încât să nu existe apă inutilă care să o mențină uscată. Adăugăm unt din belșug, opt și mai mult. Lăsați-l să se răcească puțin și amestecați 5 gălbenușuri și zăpadă din 5 ouă. În funcție de gust și diagnostic, îndulciți-vă cu zahăr de stevie, trestie, fructe sau mesteacăn sau o combinație și adăugați un vârf de sare. Adăugați fructe și nuci după gust: stafide, nuci înmuiate, compot strecurat, fructe proaspete (nu foarte umede). Este foarte bun cu rubarba, de exemplu. Am pus-o într-o foaie de copt unsă, oala de fier este absolut grozavă, dacă aveți una. Coaceți timp de 40 de minute.
Grâul poate fi preparat și ca farfurie sărată, de ex. la carne sau la legume prăjite.