Autorul Ursula Summová este specialist în diete separate. Cu peste 3 milioane de cărți vândute, este cea mai citită autoră a cărților de bucate din Germania. Rețete pentru o dietă separată de toate gusturile.

separată

Principiile dietei separate conform Dr. Howard Hay, pe care se bazează dieta Ursula Summ, nu este o dietă strictă, ci o formă sănătoasă de dietă, foarte gustoasă și variată. Particularitatea sa este că mâncarea este întotdeauna combinată armonios, astfel încât alimentele să fie ușor digerabile.

Din știința generală a vitaminelor și mineralelor se știe că anumiți nutrienți își pot reduce sau crește efectul. Astfel, organismul poate reacționa la o combinație proastă de alimente prin intoleranță, în timp ce alimentele combinate optim evocă o senzație plăcută. Există o explicație biochimică pentru acest lucru: tot ceea ce mâncăm descompune diferite sucuri digestive, descompune alimentele în blocuri, pe care organismul trebuie apoi să le proceseze.

De exemplu, carnea, peștele, brânza, ouăle și diverse fructe au nevoie de sucuri digestive acre pentru a se descompune. Cartofii, orezul, pastele și pâinea descompun sucurile digestive alcaline.

Pe această bază, Dr. Howard Hay își principiază dieta separată. Deoarece a suferit de mai multe boli, a încercat să-și îmbunătățească sănătatea - și astfel a separat alimentele bogate în carbohidrați. În plus, a împărțit toate alimentele în cele alcaline și formatoare de acid. În același timp, a început să mănânce cât mai natural și pe deplin posibil.

O dietă separată este o dietă pe tot parcursul vieții care poate fi utilizată în toate bucătăriile, de la Europa Centrală până la Thai. Dacă sunteți hotărât să vă schimbați stilul de viață și doriți să treceți la o dietă separată, folosiți această publicație, plină de rețete gustoase și sfaturi bune.