Felii de cartofi cu ciuperci după o rețetă clasică
Aceasta este opțiunea obișnuită. Aceste ciocniri au fost pregătite de bunici. Dar întotdeauna puteți, desigur, să adăugați scoarța. Oferim trădarea ciupercilor și a copiilor voștri. Au altele asemănătoare.
Pentru mâncare veți avea nevoie de:
- 1 kg. cartofi;
- 2-3 ouă;
- ulei de floarea soarelui;
- 500 gr. făină cernută;
- 300 - 400 g. ciuperci;
- 1 ceapă (dacă este mică, atunci două);
- sare;
- piper.
Nu este necesar să gătiți cartofi proaspeți pentru gustări de cartofi. Ieri seară ar fi bine.
Varza de cartofi cu ciuperci la cuptor
Majoritatea gospodinelor fac boluri similare într-o tigaie. Dar pot fi coapte și la cuptor. În plus, brusc, cu ciuperci în cuptor pentru a găti mult mai ușor, dar în ceea ce privește gustul și proprietățile nutritive nu sunt mai rele decât prăjit pe aragaz.
La testare, veți avea nevoie de:
- 1 kg de cartofi;
- linguriță cu lamelă de sare;
- linguriță de zahăr;
- piper aromat, măcinat;
- 1, 5 căni de făină.
Pentru împlinire este necesar:
- 500 gr. ciuperci;
- 1 ceapa mare;
- Condimente sau alte condimente după gust;
- ulei de floarea soarelui;
- sare.
Pentru mulți oameni, nu este clar cum să adăugați zahăr în aluat. Dar doar o cantitate mică din acest produs îmbunătățește gustul prăjiturilor de cartofi. În același timp, dulceața nu este absolut mirosită.
Cartofi nebuni cu ciuperci și carne
Variațiile germenilor de cartofi cu ciuperci sunt multe. Una dintre cele mai delicioase rețete este o variantă cu adaos de carne. Aceasta este o masă foarte satisfăcătoare. Secretul gustului special este în prepararea cartofilor. Nu este gătit, ci coapte. Astfel de prăjituri sunt foarte populare. Carnea cu ciuperci este prezentă în aproape toate bucătăriile slave.
Pregătirea va necesita:
- 1 kg. cartofi;
- 250 gr. ciuperci (puteți avea proaspete sau uscate);
- 2 becuri de dimensiuni medii;
- 1 ou;
- sare, piper, alte condimente după gust;
- ulei de floarea soarelui.
Dacă nu doriți să lipiți aluatul cald pe mâini, trebuie să vă umeziți palma în apă rece.
Cartofi și morcovi nebuni cu ciuperci
Această rețetă pentru amidon de cartofi cu ciuperci este diferită prin faptul că conține morcovi. Acest lucru adaugă un gust picant mâncării, îl face util și aluatul în sine se dovedește a fi foarte frumos. Pentru cei cărora nu le place mirosul de morcovi, vreau să spun că nu este deloc acolo.
Rețeta va necesita:
- 1 kg. cartofi;
- 1 morcov mare;
- 500 de grame de ciuperci;
- 1 ceapa mare;
- 1, 5 căni de făină de grâu;
- sare, piper, usturoi după gust;
- ulei vegetal pentru prăjit.
Stoarcerea cartofilor se face mai bine când aluatul gătit este încă cald. Atunci înțeleptul va deveni frumos, iar procesul de turnare va dura mult mai puțin timp.
Aluatul se poate face din timp, se pune într-o pungă și se lasă la frigider. Apoi a doua zi puteți prăji rapid aceste prăjituri. Iar rețetele noastre foto, simultan, cu ciuperci, vor face procesul de gătit confortabil și ușor de înțeles. Nu este dificil să gătești gustos. Puteți face mâncare de neuitat chiar și din cele mai de bază produse.