somon

În timpul exercițiului activ, nu trebuie să mâncați tot timpul carne de vită sau pui. Amintiți-vă că peștele este și felul potrivit de carne! Aici veți găsi 3 rețete gustoase, sănătoase și simple pentru preparate din pește. Fie că alegeți tonul, somonul sau codul, oricum vă veți descurca bine!

Rețeta unui cod uimitor aburit

Această masă ușoară și în același timp gustoasă este o opțiune excelentă pentru prânz sau cină. Cartofii (cu măsură) și sosul de iaurt de casă se potrivesc bine cu acest fel de mâncare.

Ai nevoie: 500 g cod, 3 căței de usturoi, 2 PL unt, 2 PL grăsime completă sau muștar Dijon, 2 PL sos de soia, 1 PL suc de lămâie, 1 linguriță de ketchup, 0,5 lingurițe de mărar uscat, pătrunjel proaspăt.

Așezați codul spălat și uscat într-o tigaie cu unt topit (foc mic). Adăugați treptat muștar, sos de soia, ketchup, usturoi zdrobit, suc de lămâie și mărar uscat. Se toarnă codul într-o flacără mică timp de aproximativ 10 minute pe ambele părți și, dacă este necesar, se acoperă cu puțină apă. Codul se va sufoca și sosul va fi delicios. Presară pătrunjel proaspăt pe capătul codului. Puteți servi această masă singur sau cu cartofi.

Rețetă pentru o salată rapidă de ton

Aveți această salată gata într-o clipă și puteți ajusta ingredientele în funcție de gustul dvs. și de ingredientele disponibile. De asemenea, puteți folosi un alt tip de pește în această salată.

Ai nevoie: 1 pachet de paste fusilli (sau altele), 3 cutii de ton în suc propriu, 15 bucăți de roșii cherry, 15 bucăți de măsline negre, busuioc proaspăt, brânză din Balcani.

Procedura este foarte simplă. Puneți paste fusilli într-o oală cu apă clocotită, puțin ulei de măsline și sare de mare și gătiți timp de aproximativ 10 minute. Apoi turnați-le și puneți-le deoparte. Puneți pastele finite, conservele de ton, roșiile cherry spălate și înjumătățite și măslinele înjumătățite într-un castron mai mare. Amestecă această salată și când o ai pe o farfurie, presară-o cu brânză balcanică rasă.

Superba reteta de somon

Acest fel de mâncare are suficiente proteine, gust excelent și este gata într-o clipă. Somonul este regele peștelui ... Acest fel de mâncare este potrivit pentru prânz și cină. Se atașează cartofi și legume proaspete.

Ai nevoie: 400 g somon (file), un praf de sare de mare, 1 PL de suc de lămâie, piper negru măcinat, unt, cartofi și legume proaspete.

Pregătiți cartofii mai întâi. Spălați cartofii mai mici, tăiați-i în jumătate și gătiți. Se fierb acești cartofi timp de aproximativ 15 minute până se înmoaie. Apoi spălați legumele proaspete și tăiați, ridichea și castraveții sunt folosiți în imagine, dar puteți folosi și o altă specie. Sareați somonul spălat, condimentați-l și presărați cu suc de lămâie, lăsați-l să se odihnească la frigider timp de o oră. Așezați somonul într-o tigaie cu unt fierbinte și prăjiți-l pe ambele părți timp de aproximativ 4 minute. Dacă este necesar, acoperiți-l și fierbeți ușor.