Două rețete grozave care cred că merită încercate. Sunt rapide, gustoase și sănătoase. Am găsit rețeta pe un site străin, dar nu cred că slovacii vor disprețui o rețetă atât de gustoasă, așa că am decis să vă împărtășesc aceste rețete. Până la prieteni, 🙂
Mic dejun sănătos - pâine prăjită cu arpagic și legume la cuptor.
½ linguri de ulei de măsline
Šej ceapă tocată mai mică
½ ardei roșii mici tăiați felii subțiri
1 cățel de usturoi
220 g de roșii tăiate felii
2 lingurițe de oțet de vin roșu
1 felie de pâine
sare, condimente și arpagic pentru condimentare și garnitură.
Procedura de pregătire:
Mai întâi, lăsați uleiul să se încălzească într-o tigaie mică. După încălzire, adăugați ceapa tocată și prăjiți ușor până se înmoaie, aproximativ 10 minute. Apoi adăugați roșiile feliate, ardeii, condimentați cu oțet, zahăr, adăugați usturoiul ras și condimentați cu sare și piper. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 până la 15 minute (după cum este necesar - până se îngroașă)
Pâinea prăjită poate fi untă cu usturoi și picurată ușor cu puțin ulei. Puneți amestecul finit pe pâine și presărați cu arpagic ... Bun gust 🙂
Dovlecel - clătite cu broccoli
140g dovlecel ras
85g broccoli tocat mărunt
mărar tocat grosolan
pentru a condimenta sarea, piperul și maghiranul
3 linguri de făină fără gluten sau făină de orez
2 linguri ulei de floarea soarelui pentru prăjire,
Procedura de pregătire:
Strângeți apă din dovlecelul ras. Se adaugă 3 ouă, broccoli și mărar (după gust) și se amestecă bine. Adăugați făină, condimentați cu sare, piper, maghiran și amestecați din nou.
Lăsați uleiul să se încălzească într-o tigaie și prăjiți până devine auriu pe ambele părți la foc mic. Bun gust 🙂