rețetele

Rețete de Dora dulce

Trimis de la Dora »28 iulie 2009, 07:28

Nu știu cum voi face cu acest subiect. Știu că ar fi mai bine cu fotografiile, dar voi vedea dacă începe.
Așadar, prima rețetă va fi dorința lui Katuš pentru hrană din hrișcă. Cred că fiecare dintre voi a gătit deja hrișcă și pot sări procesul de preparare.

Hrișcă cu ciuperci

Se prăjește ușor o ceapă mai mare în ulei de măsline/două linguri /, se adaugă 300 g felii de ciuperci feliate/pot fi campioni, ciuperci uscate, ciuperci de stridii, doar cele care vă plac cel mai bine /. Se amestecă o perioadă doar pe ceapă, se adaugă un vârf de piper negru, sare, doi căței de usturoi zdrobiți și maghiran. Se toarnă puțină apă și se fierbe până se înmoaie. Amestecăm carnea gătită cu cea pregătită/fiartă/hrișcă/pentru trei persoane mă costă 250 g de hrișcă uscată /.
Salata de roșii sau varza murată este potrivită pentru hrișcă preparată în acest fel.

Poftă bună