Pepa Guardiol, care a interzis vedetelor din Manchester City să bea dulciuri și pizza, este de mult cunoscută. S-a dezvăluit acum că revoluția în domeniul alimentației a avut loc și la Liverpool. În vară, Jürgen Klopp a adus-o pe Mona Nemmer, specialistă în nutriție, din Bayern München, care a schimbat fundamental regulile stabilite în echipă.

revoluționarul

"Mâncarea pentru jucători este diferită. De exemplu, portarii nu aleargă la fel de mult ca mijlocașii sau, de exemplu, brazilienii sunt obișnuiți cu un alt tip de mic dejun, cum ar fi englezii. Deci, totul este stabilit în funcție de cultură sau joc poziții. " spuse Nemmer. „Avem jucători care se concentrează mai mult pe proteine, alții pe alte componente ale dietei” adaugă.

Schimbarea meniului a avut un răspuns pozitiv în rândul jucătorilor de la Liverpool. Unii chiar îi cer lui Nemmerová în timpul liber să dea lecții personale de gătit, astfel încât să poată pregăti mese speciale acasă. "Încercăm să lucrăm cu produse locale și sezoniere. Vrem să ne concentrăm pe alimentele normale și să menținem cea mai mare valoare nutritivă posibilă." descrie un specialist.

Jucătorii de la Liverpool au astfel servicii de primă clasă pentru ei înșiși. Centrul de instruire are patru mese pe zi. Cu toate acestea, dacă credeți că vedetele „Roșii” zdrobesc morcovi în timpul zilei, vă înșelați. Pentru Nemmerová, nu este o problemă pentru jucători să își pregătească budinca de ciocolată preferată. „Trebuie să folosim orez sau lapte de migdale, fără pudră și, mai presus de toate, cacao de calitate care nu va conține zahăr” explică.