Gătit - Alimentație adecvată

. căci primăvara își are ziua. În fiecare a treia marți din luna mai, întreaga lume sărbătorește Ziua internațională a laptelui, o sărbătoare din 1957. Declarația sa a fost inițiată de Federația Internațională a Produselor lactate, care a dorit să evidențieze importanța laptelui și a produselor lactate în alimentația umană.

produse cosmetice naturale

Din nou, acesta este momentul potrivit pentru a aminti proprietățile nutriționale ale acestui aliment și a motiva oamenii să îl consume în mod regulat. Așadar, să vorbim despre ce ingrediente conține laptele și ce substanțe importante oferim organismului atunci când bem chiar și un pahar de lapte pe zi.

  • Proteine conțin aminoacizi necesari pentru construirea și întreținerea corpului uman. Acestea fac, de asemenea, parte din hormoni și enzime, a căror lipsă poate provoca tulburări slabe de dezvoltare musculară și creștere. Ele ajută la refacerea energiei consumate în timpul activității fizice.
  • Zahar din lapte deci lactoza este un carbohidrat din lapte ușor digerabil și o sursă excelentă de energie. Afectează dezvoltarea creierului și a țesuturilor nervoase, reglarea temperaturii corpului și a microflorei intestinale.
  • Grăsime din lapte este la fel de ușor de digerat și este bine absorbit. Nu se recomandă administrarea de lapte degresat copiilor cu vârsta sub 3 ani, deoarece ar pierde vitaminele valoroase A, D, E și K solubile în grăsimea din lapte integral.
  • Minerale deoarece calciul și fosforul sunt esențiale pentru construirea oaselor și a dinților. Organismul primește până la 56% din doza zilnică de calciu din lapte. Potasiul este important pentru buna funcționare musculară.
  • Vitamine E și A sunt importante pentru vederea bună, părul și unghiile, creșterea normală și rezistența la infecții. Vitaminele B prezente au un efect pozitiv asupra inimii și sistemului nervos. Vitamina D îmbunătățește mineralizarea osoasă și ajută organismul să utilizeze calciu.

Notă:

Dacă nu ne place laptele în sine, putem obține și substanțe importante consumând produse lactate. Acestea includ brânzeturi, iaurturi și băuturi din lapte acru, creme, lapte, chefir, smântână dulce și acră, unt, brânză de vaci și lapte condensat.