Cu siguranță ați băut deja diverse sucuri sau sucuri din magazine. Nu sunt rele, dar gustul și calitatea lor sunt semnificativ înaintea celor de casă, proaspăt sucite. În plus, nu conțin ingrediente artificiale, coloranți, sau kconservanți. Într-un pahar, veți mânca cât mai multe fructe și legume pe cât le-ați mânca în stare crudă, probabil, pentru o jumătate de zi. Dacă sunteți încă ezitant cu privire la extragerea de sucuri sau abia începeți, citiți următoarele sfaturi.

legume

În primul rând, este alegerea corectă a materiilor prime. Evitați fructele și legumele pulverizate și tratate chimic. Spălați bine alimentele înainte de a le face. Nu sugeți pielea decât dacă oricum sunteți sigur de ele. Cu toate acestea, cel mai bun lucru de făcut este să folosiți fructe și legume din propria grădină. Pentru ca sucul să aibă un gust delicios și mai plăcut, folosiți doar produse proaspete, acestea fiind mai suculente. Specii de zaruri, cum ar fi cireșele, piersicile sau prunele trebuie mai întâi decorticate. Nu este nevoie să îndepărtați miezurile cu pepeni, mere sau semințe îngrozitoare, storcătorul se va ocupa de ele. Dacă ingredientele sunt mai mari, tăiați-le în bucăți mai mici înainte de a le face suc, astfel încât să treacă prin gâtul aparatului și pregătiți-le pe o farfurie sau într-un bol.

Ideali pentru sucuri sunt de ex. portocale, pepeni, ananas, mere, struguri, sfeclă, morcovi, castraveți, roșii sau spanac. Dimpotrivă, bananele, avocado, smochinele, mango și alte specii dure nu sunt foarte potrivite. Folosiți în schimb un mixer pentru a le procesa. Dacă aveți de gând să suc de legume cu frunze, cum ar fi spanacul sau salata rulează-le mai întâi. Veți obține mai mult suc de la ei.

Puteți încerca treptat fructe și legume noi sau puteți combina mai multe arome. Cu toate acestea, nu exagerați cu combinații. De la început, suc doar unul, nu mai mult de 3 tipuri de ingrediente împreună. Dacă combinați prea mult, gustul poate să nu fie așa cum v-ați imaginat și va fi dificil să îl salvați. Cu toate acestea, nu trebuie să amestecați niciodată fructele cu legumele. În acest fel, invocați doar o inflație neplăcută. Excepțiile sunt merele și morcovii, care pot fi amestecați cu orice.

Sucurile de fructe sau legume pot fi consumate în fiecare zi. Dar la început, când nu sunteți obișnuiți cu un astfel de aflux de nutrienți, ar trebui să diluați sucurile cu apă. Poate fi un șoc pentru corp. Nu riscați probleme cu stomacul. Nu trebuie să beți mai mult de 3 pahare de 2 dcl pe zi. Dacă sunteți obișnuiți cu asta, vă puteți răsfăța mai mult. În ceea ce privește copiii, este suficient 1,5 dcl de suc pe zi. Pentru copiii mai mici, este mai bine să diluați sucul cu apă.

Cu toate acestea, aveți grijă cu sucurile de fructe. Nu exagera. Fructul conține o cantitate mare de zahăr natural. Când consumăm fructe în ansamblu, fibrele ne ajută să le digerăm. Când beți sucuri de fructe, lipsesc fibrele și acest lucru poate provoca o creștere rapidă a nivelului de zahăr din sânge. Dacă aveți probleme în acest domeniu, este mai bine să diluați sucurile de fructe cu apă sau să le beți cu pulpă. Cel mai bun lucru de făcut este să le alternați cu sucuri proaspete de legume. În loc de fructe acre suculente în loc de fructe acre zaharate.

Consumați sucuri proaspete imediat după ce ați făcut sucuri. Unii se obișnuiesc să schimbe culoarea chiar și după scurt timp. De exemplu. sucul de mere se rumeneste repede. Procesul poate fi încetinit prin adăugarea de picături de lămâie. Cu toate acestea, dacă doriți să păstrați sucul în frigider, utilizați recipiente din sticlă, nu din plastic. Cu toate acestea, ar trebui să-l beți în 24 de ore, în unele cazuri chiar și în 12 ore. Dacă simțiți că mirosul sau gustul diferă de ceea ce a fost chiar după ce ați făcut suc, toarnă conținutul recipientului.

Serviți sucurile în cupe de sticlă, astfel încât să le puteți admira culoarea pe lângă aromele. Nu uitați să spălați bine storcătorul imediat după preparare. Dacă nu faceți acest lucru, resturile de suc și pulpă se vor usca, iar spălarea va fi mai dificilă. În plus, există riscul ca bacteriile și ciupercile să înceapă să se formeze în dispozitiv.

Sucul extrage apa din fructe și legume și îndepărtează pulpa lor, adică fibrele. Fără acesta, sistemul digestiv absoarbe mai ușor substanțele nutritive. Deci, mâncați mai mulți nutrienți în sucuri decât atunci când mâncați fructe și legume în ansamblu.

Sucurile proaspete de fructe și legume au abilități excelente de detoxifiere și regenerare. Fructele conțin acizi organici care ajută la eliminarea toxinelor din tractul digestiv. De asemenea, creează un echilibru acido-bazic în organism, ceea ce este destul de dorit în momentul bolii sau al recuperării. Consumul de sucuri proaspăt stoarse favorizează, de asemenea, digestia, elimină oboseala și asigură organismului energie. Sunt bogate în vitamine, minerale, enzime și antioxidanți și redau organismul la nivel celular. Sucurile vă vor ajuta, de asemenea, să vă consolidați sistemul imunitar, să slăbiți sau să luptați împotriva cancerului. Cu toate acestea, rețineți că nu doar o singură doză va face toate acestea.