O modalitate uimitoare de a face un salam delicios de pui fraged acasă plin de aromă și fără ceai inutil. Dacă aveți ocazia să obțineți un pui din reproducerea acasă, va fi absolut imbatabil! Este mai sănătos și mai moale decât din magazin, are un gust similar cu pateul de casă. Nu aveți nevoie de echipamente speciale de bucătărie pentru producția sa. O sticlă de plastic va fi, de asemenea, suficientă.

Avem nevoie:

2-4 căței de usturoi

piper negru măcinat după gust

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

ardei dulce după gust

1 PL suc de sfeclă roșie

1 sticlă mare de plastic

Pentru bulion:

2 frunze de dafin

6-8 bile de piper negru

Sarat la gust

Abordare:

Lăsați apa să fiarbă și puneți puiul întreg în el. Adăugați morcovi, ceapă și sare. Gatiti pana cand carnea este frageda.

când

Dizolvați o pungă de gelatină în bulion conform instrucțiunilor. Radeți sfecla roșie și strecurați-o pentru a obține sucul. Condimentati puiul, condimentati cu condimente si ardei rosu macinat. Se adaugă usturoiul, gelatina topită și 1 PL de suc de sfeclă. Amestecăm totul cu un mixer de imersie.

Vom pregăti o sticlă de plastic. Tăiem gâtul și umplem masa amestecată în interior.

Puneți în frigider și lăsați-l să se solidifice. Tăiați în roți și serviți cu produse de patiserie, de exemplu.