Are corpul tău nevoie de mai multe fibre? Soluția este o cină atât de ușoară.

legume

2 februarie 2018 la 12:40 pm suntem femeie

Materii prime:

  • 60 g quinoy
  • 350 - 400 g roșii mici colorate
  • 1 ceapa rosie mai mica
  • 100 g salată mixtă pentru bebeluși
  • 1 rodie
  • piper negru

Pentru udare:

  • 1 cățel de usturoi presat
  • suc de o jumătate de lămâie
  • 2 PL de oțet de vin roșu
  • 2 melase PL sau miere
  • 40 ml ulei de măsline
  • sare, piper proaspăt măcinat

Abordare:

  1. Clătiți bine Quina în apă, apoi turnați apă clocotită peste ea și gătiți timp de aproximativ 10 minute. Lăsați-l să stea încă o vreme, turnați-l și lăsați-l să se usuce puțin.
  2. Într-un castron mai mare, amestecați usturoiul zdrobit, sucul de lămâie, oțetul, un praf de sare și condiment, melasă și ulei de măsline.
  3. Adăugați quinoa, roșiile feliate, salata, ceapa la sos, amestecați și în cele din urmă garnisiți cu rodie

Tip: În loc de quinoa puteți folosi și cuscus, bulgur, hrișcă sau chiar orez slovac obișnuit sau tarhona.