Ce fel de legume ați numi simbolul primăverii? Cu siguranță ridichez! A fost leguma mea preferată de primăvară încă de când eram copil, bunica mea a crescut-o și o cultivă și în grădină. arde, favorizează digestia.
Ingrediente:
- 2 legături de ridichi
- aproximativ 50 g de spanac pentru copii
- arpagic
- curmal japonez
- 1 PL ulei de măsline organic
- 1 PL balsamic
- vârf de cuțit de sare
Abordare:
Spălați ridichea și spanacul, tăiați ridichea în roți sau dreptunghiuri și puneți-le într-un castron. Adăugați spanac pentru copii, arpagic tocat mărunt, curmale, adăugați ulei de măsline și oțet balsamic. Se amestecă totul bine, se sare ușor dacă este necesar. Se servește cu produse de patiserie din cereale.