rapide

Nu vrei să stai lângă sobă și să gătești mese complicate vara? Inspirați-vă din salatele noastre de paste. Pregătirea lor este rapidă, gustul este excelent și, în plus, nu încarcă stomacul în vremea caldă de vară. Puteți folosi diferite tipuri de paste, dar fuzilii sunt deosebit de potriviți.

Salată de paste de vară

Avem nevoie:

  • 1 pachet de paste
  • 1 por mai mare
  • 100 g unt
  • 500 g păstăi de fasole proaspătă (dacă nu sunt recoltate, pot fi și congelate)
  • roșii cherry
  • 5 ouă
  • sare

Abordare: Gatiti pastele conform instructiunilor, gatiti ouale tare. Încălziți untul într-o tigaie și adăugați prazul tăiat felii. Trei minute mai târziu, adăugați păstăi de fasole feliate în por. Apoi prăjim în unt pentru o perioadă foarte scurtă de timp și adăugăm sare la final. Tăiați ouăle fierte în cuburi mici, roșiile cherry în jumătăți sau sferturi. Se amestecă cu legume prăjite cu paste fierte. Datorită untului cald, pastele vor rămâne suple.

Ai nevoie de 15 - 20 de minute pentru a pregăti salata de paste de vară.

Salată de vară tricoloră

Avem nevoie:

  • 1 pachet de paste tricolore
  • Smântână
  • 1 linguriță de muștar
  • 1 măr
  • 100 g de brânză tare
  • 100 g salam de sunca
  • Lyž lingură suc de lămâie
  • frunze de salată
  • arpagic
  • condimente după propriul gust
  • sare

Abordare: Gatiti pastele conform instructiunilor. Amestecați smântâna cu zeama de lămâie, muștar, sare și condimentați după gust. Tăiați mărul, șunca și brânza cubulețe mici. Rupeți frunzele de salată în bucăți mai mici și tocați mărunt arpagicul. Se amestecă toate ingredientele feliate cu sosul de smântână și se adaugă ulterior la pastele fierte. Am amestecat bine cu ele.

Salata de paste cu broccoli

Avem nevoie:

  • 1 pachet de paste
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 150 g broccoli
  • 100 g brânză afumată
  • 1 ou
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 linguri maioneză
  • 1 lingură iaurt alb
  • oregano

Abordare: Gatiti pastele conform instructiunilor, raciti si amestecati cu uleiul. Gatiti broccoli si taiati-l in bucati mai mici. Tăiați ceapa și ouăle fierte cubulețe, radeți morcovii și brânza pe o răzătoare grosieră. Vom face un dressing de maioneză și iaurt, pe care îl vom gusta cu oregano. Se amestecă bine toate ingredientele preparate cu sosul și pastele.

Salată de paste de somon-spanac

Avem nevoie:

  • 1 pachet de paste
  • somon (cantitate după gust)
  • 200 g brânză balcanică
  • roșii cherry
  • pui de frunze de spanac
  • suc de lămâie
  • ulei de masline
  • ulei de prăjit somon
  • piper negru
  • sare
  • ierburi după gust (în mod ideal busuioc sau condimente provensale)

Abordare: Vom face o marinată de somon din ulei de măsline, suc de lămâie, condimente și ierburi. Nu vom uita să o sărăm. Este suficient să marinăm somonul cu 15 - 20 de minute înainte de prăjire. Se prăjește somonul în ulei cald (cum ar fi floarea soarelui), durează aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Între timp, gătiți pastele conform instrucțiunilor. Tăiem somonul prăjit în bucăți, tăiem și brânza balcanică. Se toarnă pastele scurse într-un castron mai mare și se amestecă cu ele somonul și brânza. Adăugăm, de asemenea, frunze de spanac pentru copii și amestecăm bine. Pregătim sosul de paste din aceleași ingrediente ca și marinada cu somon. Se toarnă peste ea salata finită și se adaugă în cele din urmă roșiile cherry feliate în jumătate.

Dacă doriți ca salata dvs. de paste să arate exclusiv, asigurați-vă că nu ratați următoarea rețetă. Pregătirea sa este puțin mai lungă, dar nu trebuie să depășească jumătate de oră.

Salată de paste în vin cu brânză albastră

Avem nevoie:

  • 200 g paste
  • 1 por mai mare
  • 220 g de conserve de ciuperci
  • 2 dcl de vin alb sec
  • 1 piper galben cărnos
  • 2 roșii
  • 2 - 3 frunze de salată iceberg
  • branza albastra
  • brânză procesată într-o carcasă
  • ulei de masline
  • piper negru măcinat
  • sare de mare grosieră
  • oregano

Abordare: Gatiti pastele conform instructiunilor si scurgeti-le. Tăiați prazul și ciupercile în roți și fierbeți în ulei timp de 4-5 minute. Se adaugă sare, piper și oregano. Se stropesc cu vin și se lasă să fiarbă până se evaporă vinul. Apoi adăugați brânza topită și amestecați până formează o masă fină, fără bulgări. Amestecul este apoi turnat pe paste și amestecat. Tăiați roșia și piperul în bucăți mai mici, pe roți, pe care le folosim pentru garnitură. Amestecați ușor bucățile mici în salată. De asemenea, tăiem brânza albastră în cuburi. O putem folosi doar deasupra salatei sau o putem amesteca ușor în ea.

Ce alte salate delicioase de paste preparați vara? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.