Green Home - Vitamine de cartofi
În lunile de iarnă, ambițiile noastre de grădinărit se vor slăbi temporar. Dar chiar și în această perioadă a anului, putem cultiva acasă surse proaspete de vitamine. Tot ce trebuie să faceți este să alegeți specii neexigente, modeste în ceea ce privește condițiile care ne vor recompensa. Consumându-le în mod regulat, vom menține corpul într-o stare mai bună chiar și iarna.
Persimmonul are un gust excelent în răspândire
Putem pune această plantă cu frunze mici pe o tigaie cu unt sau o putem adăuga la orice tartă sau o putem gusta cu supă când o servim într-o farfurie.
Cultivare: Cu semințele de creștet, semănăm un substrat dens, pe care l-am umezit bine cu apă și așezăm oala într-un loc cu suficientă căldură și lumină, de preferință pe o fereastră. După 7-10 zile, plantele ar trebui să atingă o înălțime de aproximativ 10 centimetri și apoi sunt gata pentru consum.
Nu vei strica nimic cu pătrunjel
Dimpotrivă, putem îmbunătăți numărul de feluri de mâncare cu pătrunjel. Este potrivit pentru supe, sosuri, paste și feluri de mâncare cu cartofi și putem presăra și pâine cu orice garnitură.
Cultivare: Există două opțiuni. Pătrunjelul poate fi cultivat din semințe cumpărate sau putem folosi rădăcina de pătrunjel, pe care o plantăm în solul unui ghiveci mai adânc, astfel încât un vârf de pătrunjel să iasă din sol. Chiar și un vârf de rădăcină tăiat va fi suficient dacă lăsăm puțin pătrunjel pe el. Și apoi așteptăm doar ca senzația noastră să crească frumos.
Mararul face gustul sosului special
Unii oameni nu trebuie să folosească deloc mărar, alții caută gustul său special. Se adaugă de obicei la sosuri și supe, dar poate face parte, de asemenea, din tartine sănătoase de brânză de vaci sau bryndza sau ca punct aromat de sandvișuri, de exemplu cu brânză sau sardine.
Cultivare : Semințele de mărar trebuie să fie semănate în sol într-un recipient adecvat și apoi acoperite cu un strat de centimetru de substrat. Lăstarii plantei aromate pot fi tăiați treptat până când ating o înălțime de cel puțin 10 centimetri.
Ceapa amintește de gustul primăverii
Mirosul proaspăt al cepei tinere este, de asemenea, excelent pentru pâinea pentru micul dejun sau produsele de patiserie cu unt sau bryndza, sau pentru tartinarea brânzeturilor, dar o putem folosi și pentru aromarea supelor.
Cultivare: Semănăm semințele de ceapă dens în sol, asemănător mărarului, doar că le acoperim cu un strat de sol de 2 centimetri. În cele din urmă, acoperiți însămânțarea cu hârtie ușoară. Când apar mugurii, scoateți hârtia și lăsați ceapa să crească. Uneori, desigur, turnăm astfel încât să aibă suficientă umiditate, deoarece într-un interior încălzit, solul se usucă mai repede. Când frunzele cresc la o înălțime suficientă, le putem tăia treptat după cum este necesar.