sănătate

O cină sănătoasă nu trebuie să însemne doar salate plictisitoare, fără gust. Baza este o sursă de proteine ​​de calitate (pește, carne, leguminoase, nuci, brânză, tempeh, ouă), o picătură de grăsime de calitate (ulei de măsline, ulei de cocos, nuci, semințe, avocado) și o porție de legume. Încercați unul dintre cele 10 sfaturi sănătoase pentru cină:

Clatite de dovlecei cu fulgi de ovaz

O modalitate gustoasă de a încorpora mai multe legume în dieta ta. Aceste clătite de dovlecei cu fulgi de ovăz sunt adevăratul lucru. Este ușor să te îndrăgostești de ei.

Pentru 3 porții veți avea nevoie de:

  • 1 dovlecei,
  • 1⁄2-1 cană de făină de ovăz fină (în funcție de mărimea dovlecelului),
  • 2 oua,
  • 1 mână de brânză rasă,
  • 1 cățel de usturoi,
  • maghiran, oregano, sare, piper negru pentru condimente.

Salată gustoasă cu curcan

Combinație proaspătă cu portocală și rodie.

Pentru 1 porție veți avea nevoie de:

  • 1⁄2 portocaliu,
  • 3 PL semințe de rodie (opțional),
  • 2 cani amestec de legume cu frunze,
  • 2 PL parmezan ras,
  • 1 linguriță de oțet balsamic,
  • câteva picături de lămâie,
  • 1 PL ulei de măsline,
  • 120 g piept de curcan la cuptor pe ierburi, lămâie, usturoi,
  • condimente, sare și ierburi după gust.

Lintea roșie cu legume

Un fel de mâncare simplu, care are o notă de bucătărie indiană. Această cină sănătoasă cu linte roșie este foarte bogată din punct de vedere nutrițional.

Pentru 2 porții veți avea nevoie de:

  • 1⁄2 ceapă,
  • 1⁄2 cană de linte roșie,
  • 2 catei de usturoi,
  • 1 roșie,
  • 1 morcov mai mic,
  • Ghimbir ras 1 cm,
  • 1 ČL pastă de curry,
  • chili, piper, sare, piper și rasca pentru condimente.

Risotto de hrișcă cu dovlecei

Hrișca are un indice glicemic scăzut și este excelentă atât cu rețete dulci, cât și sărate. O cină sănătoasă poate fi pregătită în mai multe moduri.

Pentru 2 porții veți avea nevoie de:

  • 150 g hrișcă crudă (pre-îmbibată),
  • 1 dovlecei mari (sau vinete),
  • 2-3 morcovi,
  • 1 bucată de ceapă,
  • 150 g parmezan ras (sau altă brânză tare),
  • 2 PL ulei de măsline sau nucă de cocos,
  • un praf de sare, curcuma, piper negru,
  • 300 ml bulion de legume sau apă.

Clătite de sfeclă

Aceste clătite de sfeclă roșie sunt bogate în antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi și au un gust foarte bun.

Pentru 2 porții veți avea nevoie de:

  • 1 gândaci rasi,
  • 2 catei de usturoi,
  • 1/2 ceapa rosie,
  • 3 PL de linte gătită,
  • 4 PL făină de ovăz fină,
  • câteva picături de suc de lămâie,
  • 4 PL quinoi fierte,
  • 1 ou,
  • cimbru, oregano, sare, chili și piper negru pentru condimente.

Supă rapidă de morcovi

Știi sentimentul când nu vrei să petreci mult timp în bucătărie, frigiderul este gol și ți-ar plăcea ceva cald? Această supă rapidă de morcovi vă va salva.

Pentru 2 porții de servire, veți avea nevoie de:

  • 1 PL ulei de măsline sau nucă de cocos,
  • 4 morcovi,
  • 1 ceapa mai mica,
  • 700 ml bulion de legume,
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 pastă de curry CL sau ciupit de chili (opțional),
  • sare și piper pentru condimente,
  • o mana de branza pe care sa o stropesti.

Hummus de casă

O cină sănătoasă poate fi, de asemenea, această răspândire, care provine din Orientul Mijlociu și a fost iubită de oameni din întreaga lume. Este bogat în proteine, ajută la scăderea în greutate și se potrivește bine cu pâinea integrală și legumele.

Pentru 4 porții veți avea nevoie de:

  • 1x cutie de 400 ml de naut gătit,
  • 1 cățel de usturoi,
  • 3 PL suc de lămâie,
  • 4 pastă de tahini PL (sau 3 PL ulei de măsline și 1 PL unt de arahide),
  • 2 PL ulei de măsline,
  • sare și piper pentru condimente.

Supă cremoasă de mazăre

O supă delicioasă, cremoasă de mazăre, al cărei gust se va topi pe limbă și este excelentă ca o cină sănătoasă.

Pentru 4 porții veți avea nevoie de:

  • 1 cartof,
  • 1 ceapă,
  • 2 catei de usturoi,
  • 800 ml bulion de legume,
  • 400 g mazăre congelată,
  • 1 PL unt,
  • 100 ml crema de gatit,
  • o mana de branza pe care sa o stropesti.

Quinoa cu avocado și ou

Combinația de avocado, quinoi, ouă și legume cu frunze creează o combinație de neuitat nu numai pentru sănătate, siluetă, ci și pentru o limbă dulce.

Pentru 1 porție veți avea nevoie de:

  • 1/2 avocado,
  • 1 ou,
  • 30 g de quinoa,
  • 60 ml apă,
  • 1 cățel mic de usturoi,
  • 2 pumni de legume cu frunze,
  • 1 PL ulei de măsline,
  • sare, condimente pentru condimente,
  • a mirosi.

Chilli con carne sănătos

Chilli con carne este o tocană mexicană pe care o puteți pregăti în avans și papat pentru câteva zile.