Nu v-ați înregistrat încă pe BioCare.sk? Înregistrați-vă și faceți cumpărături cu reduceri.
Recomandați Biocare unui prieten
Verificați starea comenzii
au scris despre noi
„Vă mulțumim pentru procesarea rapidă a comenzii, pachetul a ajuns ambalat corespunzător și rapid. Îmi doresc mulți clienți mulțumiți. "
Soia și sănătatea
Multe surse vorbesc despre soia ca pe un aliment foarte benefic, dar pe de altă parte, putem găsi și informații despre aceasta care descriu că nu este atât de benefică pentru corpul nostru. Poate că îl iubești și te uiți la informațiile despre nocivitatea ei și poate ești un oponent al acestei alimente, iar informațiile negative doar îți confirmă convingerea. Cu toate acestea, trebuie să ne dăm seama că facem din fiecare plantă un poluant, în principal prin prelucrare necorespunzătoare, ceea ce îl face un pericol pentru corpul nostru. Din punct de vedere al creșterii, este o cultură foarte importantă, precum și grâul, secara sau porumbul. Se folosește, în general, ca hrană pentru animale sau pentru a produce proteine de soia utilizate pe scară largă, făină de soia, ulei și multe alte produse. În prezent, putem obține soia sub formă de carne de soia, băuturi din soia, dulciuri, sosuri.
Boabe de soia
Planta din care se obține proteina din soia se numește soia. Această plantă aparține familiei de plante leguminoase. Provine din Asia de Est și a venit în Europa în secolul al XVIII-lea. Soia este o plantă anuală care atinge o înălțime de până la 2 metri în unele cazuri. Fructele sale sunt soia, care, prelucrate incorect, lasă și substanțe negative în compoziția lor. Soia este singura plantă care poate înlocui pe deplin proteinele animale.
Compoziţie
Din punct de vedere al valorilor nutriționale, soia este un aliment foarte hrănitor, care este utilizat în principal de vegetarieni ca înlocuitor al cărnii. Soia este, de asemenea, consumat de mulți sportivi, deoarece este o sursă excelentă de proteine, care în starea de antrenament este esențială pentru funcționarea corectă și creșterea musculară. Soia conține proteine, amidon, grăsimi, vitamina B, lecitină, calciu, magneziu, fier sau fibre foarte importante.
Efectele soiei
În ceea ce privește soluționarea dilemei dacă soia este sau nu sănătoasă, trebuie să ne dăm seama că boabele de soia crude conțin o cantitate mare de substanțe toxice și, în ciuda compoziției sale excelente, este rău pentru noi în această stare. Este necesar să-l procesăm în mod corespunzător, astfel încât să putem obține numai binele din el. Pentru ca soia să ne avantajeze, produsele sale ar trebui fabricate în moduri tradiționale asiatice. Un astfel de proces include fermentarea, mai precis fermentarea. Produsele pe care le putem găsi în prezent pe piața noastră și sunt cu adevărat sănătoase pentru noi și ne vor furniza toate substanțele benefice pe care dorim să le extragem din soia sunt, de exemplu, tofu, diverse produse realizate din tofu, pastă de soia Miso sau foarte interesante Brânză Natto. În plus față de aceste produse, există multe altele pe piață care respiră exotism și sunt minunate pentru noi.
Dacă percepem soia ca benefică, aceasta ne ajută în următoarele domenii:
- Regenerează țesuturile
- Întinerește corpul
- Are un efect benefic asupra dezvoltării celulare
- Ne ajută să procesăm mai bine proteinele
- Ajută la pierderea în greutate
- Are un efect pozitiv asupra sistemului nervos
- Se luptă cu oboseala
Ceva despre tofu
Tofu este probabil cel mai disponibil produs din țara noastră, a cărui compoziție și efecte am putea fi mulțumiți atunci când vine vorba de prelucrarea boabelor. Și, deoarece tofu continuă să facă o mulțime de alte alimente, avem o gamă largă de a alege. Tofu este de fapt brânză de soia, care se prepară prin adăugarea unui coagulant în laptele de soia. După această operație, este presat timp de câteva zile până când în cele din urmă capătă o consistență solidă și este potrivit fie pentru un astfel de consum, fie pentru o prelucrare ulterioară. Un avantaj imens al tofu-ului este că gustul acestei brânzeturi este neutru, ceea ce în bucătărie înseamnă că puteți experimenta cu ea în orice mod și să o gustați. Oamenii îl consumă ca înlocuitor pentru brânză sau brânză de vaci.
Dacă privim soia ca pe un aliment negativ, cu siguranță nu vom simți niciodată efectele sale asupra propriului corp. Cu toate acestea, dacă sunteți sportiv, acest aliment vă furnizează cu siguranță substanțele necesare, mai ales după exerciții. Personal, cred că este întotdeauna mai bine să dai corpului bomboane de soia, de exemplu, decât să mănânci ciocolată cu lapte. Și din moment ce soia este prelucrată mai mult de corpul nostru, senzația de foame vine mai târziu. Încercați diferite forme de soia și evocați alimente interesante, sănătoase și exotice.