Generația tânără probabil că nici măcar nu cunoaște conceptul de zer, dar cea mai în vârstă va fi de acord cu siguranță că acest „deșeu”, care este generat în timpul producției de brânză de vaci sau brânză, este un ajutor excelent în îngrijirea sănătății noastre și frumuseţe. Hipocrate folosea deja zer dulce și acru din laptele de capră și oaie pentru a vindeca rănile, pentru a trata problemele stomacale și intestinale și pentru a suprima anumite boli.

frumos

Până de curând, această „comoară” a fost turnată în canale sau adăugată în hrana animalelor. Cu toate acestea, în a doua jumătate a secolului trecut, cercetările au confirmat efectele sale pozitive asupra sănătății și zerului, din fericire, au readus jocurile. Din fericire, pentru că altfel am pierde o băutură cu efecte excelente de înfrumusețare și vindecare.

Zerul are o valoare nutritivă și biologică ridicată, dar în același timp nu conține multe calorii, deoarece 95% din acesta este apă. Aproximativ 4,5% din conținutul său este zahăr din lapte, care furnizează rapid organismului energia necesară. În tractul intestinal, acesta este transformat în acid lactic, care are un efect benefic asupra microflorei intestinale și favorizează digestia - susține înmulțirea bacteriilor benefice din intestinul gros, în special bifidobacteriile și lactobacilii. Conține proteine, minerale precum calciu, potasiu și magneziu, vitamine B (B1, B2, B6, B 12) precum și vitaminele C și A. Proteinele din zer depășesc cu mult valoarea biologică a proteinelor din carne, ouă sau soia.

Ce fac pentru sănătatea ta două pahare de zer pe zi? Sprijină circulația sângelui, funcționează corect intestinul și chiar combat celulita. Acidul lactic accelerează eliminarea substanțelor toxice din organism. Conținutul ridicat de potasiu ajută la drenarea țesuturilor și previne astfel formarea așa-numitelor piele de coaja de portocala. Consumul de zer scade colesterolul, reglează metabolismul și, de asemenea, aduce beneficii rinichilor. Este recomandat pentru diete deoarece am puține calorii, dar suficienți nutrienți pentru a nu rata nimic atunci când slăbești. Se mulțumește frumos și unii oameni chiar susțin că le-a umezit dintele dulce. Chiar și pielea își va face propria sa la zer. Consumul acestei băuturi îi conferă umezeala necesară, susține regenerarea celulelor pielii, o vindecă și o netezește. Acidul lactic protejează propriul film protector al pielii și poate fi calmat rapid dacă este iritat, de exemplu de lumina puternică a soarelui.

Apropo de piele, masca este de asemenea excelentă, pe care o puteți face cu un lucru ridicol de simplu - amestecați puțin zer cu apă pentru a forma o suspensie și aplicați-o pe față. Nu vă fie teamă, masca se va întări pe față ca cimentul, se va crapa când râdeți. După 15 minute, spălați-l cu apă. O astfel de mască netezește frumos pielea, curăță porii și pentru efectele sale antiinflamatorii este recomandată și pentru tenul gras și cu tendințe acneice. Reglând valoarea pH-ului și stabilizând protecția acidă a suprafeței sale, curăță pielea foarte ușor. Chiar și alb moale, astfel încât să puteți scăpa de diferite imperfecțiuni de culoare în timp. În plus, puteți folosi și zer pe mâini sau în baie.

Pentru cei care merg să încerce zerul după ce au citit acest articol: îl puteți găsi în magazinele naturiste în ambalaje similare cu laptele praf. Se toarnă apă fiartă acasă și se bea fierbinte sau rece. Toată lumea are un gust diferit. În apă fierbinte, pulberea fină se va topi mult mai bine și zilele acestea cana te va încălzi cel puțin plăcut. Veți fi mai bine pregătiți să pregătiți rece într-un shaker sau cu un mixer manual. Cantitatea zilnică de zer trebuie să fie între 600 - 800 de grame și o lingură de zer este suficientă pentru două linguri de apă. Puneți-o pe prima dimineața pe stomacul gol, apoi aveți nevoie de după-amiază și de seară, divizia depinde de voi. Mulți oameni îl gustă, dar îl puteți gusta cu fructe grank sau amestecate. De asemenea, îl puteți stropi cu terci de porumb și diverse cocktailuri.