Poate fi folosit ca rădăcină, dar și ca legumă cu frunze. Este cu siguranță un aliment sănătos, dar nu trebuie să fie supraestimat, nu atribuit miracolelor sale.

sănătos

Un luptător pentru sănătate și frumusețe

Sfecla roșie confirmă ideea că este un luptător pentru sănătate și frumusețe prin compoziția sa. Este bogat în minerale importante. Iod, zinc A cupru, care sunt responsabile pentru unghiile și părul ferm, pentru vasele de sânge flexibile este important siliciu. Magneziu A potasiu la rândul lor, acestea previn acidificarea corpului și ajută la reducerea nivelului de acid uric. Vitamina C susține sistemul imunitar, vitamina E încetinește îmbătrânirea, vitamina B și acidul folic susțin creșterea țesuturilor.

Cum altfel pot afecta sfecla sănătatea?

Sfecla roșie este încă subestimat alimente, Din sursele disponibile, aflăm că consumul nostru în țara noastră este în medie de aproximativ ½ kg de persoană pe an, în timp ce experții recomandă până la 3 kilograme. Consumul de sfeclă este important, dar trebuie să ne asigurăm și că adăugăm legume bogate în vitamina C (varză, hrean, lămâie), care elimină nitrații. Citiți mai multe despre nitrați din legume.

De ce este bine să includeți sfeclă roșie în meniu?

  • Suporturi inima-sistem vascular, întărește vasele de sânge, scade tensiunea arterială și fierbe scade colesterolul
  • Tot corpul scapă de substanțele toxice, neutralizează semnificativ mai ales toxinele din creier
  • Îmbunătățește funcția glanda tiroida
  • Conține substanțe cu anticancerigen efecte
  • Încurajează activitate gastrică și formarea bilei, precedată de constipație
  • Recomandat ca parte a dietei în afecțiuni hepatice și ateroscleroză
  • Este potrivit pentru dietele de reducere, conține multe fibre, are un conținut scăzut de grăsimi și un minim de calorii, accelerează metabolismul.

Bomba nutrițională

Un pahar de suc de sfeclă roșie are efecte uimitoare și pornește corpul în direcția corectă. Un storcător de casă merită cu siguranță. Dacă nu ne place singuri, îl putem avea combina de exemplu cu suc de mere. Băutura energizantă din sfeclă roșie uscată este excelentă: 1 - 1,5 dl apă caldă (nu fierbinte sau rece), ½ KL sfeclă roșie uscată, 1 KL miere și 5-6 picături de suc de lămâie. Consumul este recomandat înainte de mese de maxim două ori pe zi timp de 14 zile, primăvara și toamna. Citiți mai multe despre efectele miraculoase ale sfeclei roșii.

Utilizarea sfeclei roșii în gastronomie

Cel mai adesea folosim sfeclă. În stare brută este excelent la salate (ras, tăiat felii subțiri sau tăiței) combinat cu varză, mere și diverse toppinguri. Fiert, gătit și sterilizat, este potrivit ca garnitură sau pentru supe. Se potriveste chiar dulce, de exemplu pentru briose. Utilizarea sfeclei roșii la coacere.

Salată picantă de sfeclă roșie

Extra sănătos, extra gustos și neexigent.
Materii prime: 300 g sfeclă roșie, 300 g țelină, 150 g morcovi, 1 măr mai mare, 2 PL hrean ras, 2 PL iaurt alb gros, 3 PL nucă tocată.
Topping: 4 PL ulei de măsline, 2 PL oțet de vin sau suc de lămâie, 4 căței de usturoi zdrobiți și sare după gust.
Abordare: Sfeclă de ras, țelină, morcovi și mere. Adăugați hrean, iaurt alb, topping și amestecați totul bine. În cele din urmă, putem și nu trebuie să stropim cu nuci tocate.

Sfecla roșie este cu siguranță alegerea potrivită dacă vrem să trecem la sănătate și frumusețe!

Fiți informat despre tot ce vă interesează. Citiți știri și lucruri interesante din domeniul sănătății, frumuseții și stilului de viață.