Încredeți-vă în casă, voi, părinții noștri, aici în Orjabina, și rădăcinile voastre.
Dacă ai o întâlnire, nu mai ești la putere, vino acasă când te-ai născut.
Derevjanych chyžok merge pe drum, așteaptă reparații și noi mijloace de trai.
(Dr. Žaneta Štefaniková)
vă invităm la primul an de Ziua Varzei, care va avea loc sâmbătă, 8 octombrie 2016 în muzeul în aer liber din Stará Ľubovňa.
Procesul de preparare a varzei în butoaie, dar și felurile de mâncare ale mamelor vechi care au fost preparate din varză în zilele de toamnă, vor fi prezentate în primul an de Ziua Varzei. Sâmbătă va oferi un muzeu în aer liber sub castelul Ľubovňa din Stará Ľubovňa.
„Încărcarea varzei în butoaie a fost o ceremonie serioasă pentru strămoșii noștri, când recoltele erau abundente. Vrem să arătăm vizitatorilor întregul proces, când bărbații s-au rinduit și femeile cu greutate bună, cum se spune, sângele și laptele călcate, așa că au împins varza cu picioarele. Vom prezenta, de asemenea, ingredientele, aditivii și diverse soluții care au permis fermentarea varzei ", a declarat directorul Muzeului Ľubovňa, Dalibor Mikulík.
Formația muzicală a ansamblului folcloric Poľana z Jarabiny va face parte din eveniment, care va avea loc sâmbătă între orele 13:00 - 15:00. Vizitatorii vor putea, de asemenea, să încerce varza și să guste din preparatele din varză, va fi pregătită o demonstrație a bucătăriei din moara veche.