De obicei, copiii nu știu să mănânce sănătos, au alimente prăjite grase și dulciuri. Dimpotrivă, mănâncă foarte puține legume, fructe sau beau lapte. Lipsa mișcării este, de asemenea, o problemă.

elementare

El vede, de asemenea, cauza în miturile despre mâncare care sunt răspândite pe internet și oamenii cred în ea. „De exemplu, pâinea este responsabilă de obezitatea populației, alimentele din cereale integrale pot provoca epilepsie, laptele este potrivit doar pentru tinerii și alte preparate care nu se bazează științific pe nici o dovadă”, spune el.

Anul acesta, studenții nu numai că au făcut proiecte pe teme alocate despre alimente, dar au scris și au pictat. Pe tema Pentru ce sunt domeniile noastre, seturile au fost scrise de elevi din peste două sute de școli, iar aproape 400 de școli s-au înscris pe tema picturii gustoase, adaugă el. Participările la concurs și activitățile vor fi evaluate de un comitet de experți - copiii pot câștiga premii în natură, iar școala câștigătoare va primi carne de pasăre pentru prânzurile școlare.

Să vorbim despre școala primară F. E. Scherer din Piešťany. Foto - Talačová

Undeva, copiii sunt în mare parte atrași de cei nesănătoși

Pentru a doua oară în acest an, Școala Elementară Mariánska din Prievidza a participat la concurs. „Cunoașterea elevilor despre un stil de alimentație sănătos este cu siguranță foarte bună”, spune Dana Mihalovičová, directorul adjunct al școlii. El se ocupă de tema nutriției sănătoase la școală pe tot parcursul anului, adaugă el. Potrivit ei, majoritatea elevilor mănâncă în cantina școlii. Școala are și un bufet, pe lângă dulciuri, oferă și produse de patiserie, chifle, precum și fructe și ape minerale ne aromate.

Dintre subiectele zilnice anunțate, au ales trei - fructe și legume, lapte și produse lactate și carne, pește, ouă și leguminoase. Întreaga școală a participat la competiție, spune directorul: „Am creat trei echipe de profesori care se ocupă de subiecte individuale, procesează materiale de la colegi. În cele din urmă, vor crea o intrare în competiție pentru fiecare subiect. "

Elevii erau într-o excursie la compania de fructe Fructop din Ostratice, care furnizează mere și sucuri de fructe la cantina școlii. Marți a inclus legume în cantina școlii și a fost pregătită o degustare de tartine și sucuri de fructe. Potrivit lui Mihalovičová, competiția a avut un răspuns excelent din partea elevilor - clasele au concurat pentru cea mai interesantă și frumoasă piramidă alimentară.

Degustarea de tartine sănătoase pentru părinți. Foto - Talačová

„Copiii sunt din ce în ce mai supuși tentațiilor alimentelor nesănătoase, cum ar fi cartofii prăjiți, burgerii, dulciurile, băuturile cu zahăr și băuturile energizante”, spune Gizela Talačová, directorul Școlii Primare F. E. Scherer din Piešťany. Școala participă la concurs pentru al treilea an. În timpul săptămânii, au pregătit o degustare de tartine sănătoase pentru părinți, iar elevii au putut încerca să pregătească mâncare sănătoasă la cursurile de gătit. Există, de asemenea, un inel de gătit la școală. Școala are un plan pentru a preveni obezitatea la copii.

Potrivit directorului, doar jumătate dintre elevi mănâncă în cantina școlii - unii dintre ei nu mănâncă supe. Școala a anulat și bufetul și distribuitoarele automate - existau doar băuturi și dulciuri cu gaze, explică el.

Puțină lapte, mult zahăr

Potrivit lui Holéciová, aproape 300 de școli au participat la proiectele Talk about Food. În fiecare zi a acestei săptămâni, elevii au ales două subiecte din zona piramidei alimentare. Luni a fost baza, marți a venit rândul legumelor și fructelor, miercuri a fost lactatele, joi carnea și vinerea dulce.

„Copiii consumă prea multe alimente care sunt făcute din semifabricate, fast-food, dieta nu este variată, echilibrată, îi lipsesc produse din cereale integrale, fibre”, spune el. Potrivit acesteia, mesele copiilor nu țin cont de ecuația consumului și cheltuielilor de energie. Mănâncă prea multe zaharuri nesănătoase, dulciuri, beau băuturi zaharate în loc de apă sau ceai, explică el.

Meniurile copiilor nu au legume, fructe, produse lactate și lapte, subliniază el. Consumăm doar 160 de kilograme de lapte și produse lactate de persoană pe an, explică el, doza recomandată este de 220 de kilograme de persoană pe an.

Primul Piramida alimentelor a fost înființat în 1974 în Suedia ca un ghid de dietă simplu și practic pentru public. Astăzi, există zeci de variații în lume, dar baza este aceeași. În partea de jos a piramidei sunt alimente care ar trebui să predomine în meniu: cereale integrale, orez și cartofi. La etaj se află fructele și legumele, urmate de lactate și produse din carne. În partea de sus a piramidei se află produse de patiserie albe, dulciuri și delicii savuroase. În conformitate cu cele mai recente recomandări ale OMS, principiile regimului de băut și ale activităților fizice sunt incluse în piramidă.

Subiecte după piramida alimentară:

Luni - pâine, produse de patiserie, cereale, orez, paste, cartofi - de ce formează baza piramidei alimentare,

Marți - fructe și legume - de ce avem nevoie de 5 porții pe zi,

Miercuri - lapte și produse lactate - de ce sunt o componentă de neînlocuit a unei diete sănătoase,

Joi - carne, pește, ouă, leguminoase - importanța lor în nutriție,

Vineri - zaharuri și miere - de ce sunt o parte importantă a nutriției.

Sursa: SPPK, Mănâncă un ajutor sănătos - didactic pentru elevii din învățământul primar

În primul an de concurs, au participat 154 de școli - în total aproape 40.000 de elevi. În al doilea an, existau deja peste două sute de școli - cele mai active erau regiunile Prešov, Nitra și Banská Bystrica. Anul trecut, copiii au abordat și tema risipei alimentare. De exemplu, copiii au sugerat ca hrana nemâncată să fie donată carității, persoanelor fără adăpost sau colegilor de clasă din familii cu venituri mai mici. Printre propuneri se număra ideea unui sit de compostare școlară.