spune

Oamenii spun adesea cum să ne bucurăm în timp ce suntem aici. Acesta este adesea primul argument de ce nu trebuie să mănânci sănătos. Pentru că o dietă sănătoasă este plictisitoare, nu este suficient de gustoasă și, prin urmare, suferim de fiecare masă pe care o consumăm. Și totuși vrem să ne trăim viața la maximum, cu tot ceea ce aduce. Doar bucura-te. Când, dacă nu acum? Și asta înseamnă să ne bucurăm de viață și să mâncăm ceea ce ne face fericiți. Cumva oamenii ne explică acest lucru pentru a înțelege că suferim de fapt aici. Pentru că refuzăm acele fripturi sângeroase, burgeri, șuncă, brânză, vinuri de calitate, o țigară ici și colo și așa mai departe. Pentru marea majoritate, acestea sunt semne ale divertismentului de calitate sau ale bucuriei vieții. Sunt de acord! Cred că am venit aici ca să fim fericiți. Nimeni nu alege în mod conștient să vrea să fie nefericit.

Avem alimente ca drog. Așa că încercăm să venim cu orice argument de ce să trăiești sănătos este o prostie. Cu orice preț, vrem să ne cerem scuze pentru slănina care ne zâmbește în frigider. Avem o relație personală cu mâncarea și ne jignește dacă cineva o atacă. De asemenea, eram dependent de mâncare, dulciuri, produse de patiserie, brânzeturi - era suficient. De asemenea, am crezut că a te bucura înseamnă să mănânc ceea ce îmi doresc. Voi suferi toată viața? Voi fi sănătos, dar nefericit, pentru că nu voi mânca dulciuri pentru kilograme. Trăiesc o singură dată! Cu excepția faptului că, chiar și după acel al cincilea bun, nu am fost niciodată foarte fericit pentru mult timp. La câteva minute după ce am mâncat, eram ca un dependent de droguri, cantitatea de zahăr avea să-și facă treaba în corpul meu, dar apoi s-a întors la acele urme vechi, unde totul era atât de gri. Căutam inutil conținutul vieții în mâncare, pur și simplu nu era acolo.

Nu judec pe nimeni, am fost acolo, știu cât de greu este să recunosc o astfel de dependență și apoi să ieși din ea. Deci, când cineva trage aceste argumente asupra mea, le înțeleg, dar nu mai sunt de acord cu ele. Nu cred că oamenii nu ar putea alege cel puțin câteva dintre ceea ce le place din cantitatea uriașă de alimente sănătoase. Nu cred că cineva îi place să meargă la medic pentru medicamente, pentru că încă doare ceva. Nu cred că cineva este fericit să se ridice abia dimineața, să nu poată coborî scările, să meargă voluntar la operație, pentru că articulațiile nu-l servesc sau merg să-i taie degetele de la picioare din cauza diabetului . Nimeni nu este atât de masochist. La urma urmei, primul lucru pe care îl dorim cuiva de ziua sa sau de altă sărbătoare este sănătatea.

Credem că mai important decât a bâzâi în mod conștient corpul este să ne bucurăm de fiecare moment, să trăim aici și acum, pentru că asta este tot ce avem. Încercăm să folosim din plin fiecare zi, să avem sensul vieții, să facem ceea ce ne place, să petrecem timp cu cei care ne inspiră, să ne distram. Mâncarea vine atunci, trebuie să susțină toate acestea, astfel încât să putem îndeplini aceste puncte importante pentru noi. Mâncarea nu este un mod de viață pentru noi, ci un mijloc. Ne place să mâncăm, gătim în așa fel încât să ne placă, nu este vorba să ne convingem constant că este dezgustător, ci sănătos. În nici un caz! Ne place, ne lingem după micul dejun și ne lăudăm reciproc pentru cât de bine gătite!

L-am schimbat cu mult timp în urmă, deși în urmă cu ani credeam exact același lucru. De aceea nu condamnăm pe nimeni, încercăm doar să le arătăm altora că funcționează diferit. Am luat în considerare acest lucru acum 13 ani și am trecut la o dietă pur vegetală. Pete ieșea din casa unde se făceau tăieturile în fiecare duminică. Totuși, mănâncă acasă ca mine de 10 ani și acum 3 ani s-a alăturat și 100%. Este nevoie de fiecare altfel. Nu există altă cale decât să te bucuri din plin de viață din păcate (sau din fericire ?) decât printr-un stil de viață sănătos. Nu există nicio pastilă minune care să ne scape de boli și să ne redea sănătatea, pe care o distrugem cu mâncarea. Cercetările confirmă că marea majoritate a bolilor nu sunt genetice sau vin cu vârsta, ci vin cu ceea ce punem în gură în fiecare zi de ani de zile. Este ușoară o astfel de schimbare? Nu, nu este. Este o pisică pentru fiecare zi pentru cineva să o facă. În timp, este un obicei și apoi merge de la sine. Pe scurt, nu credem că ar trebui să mergem la mormânt pentru a ne aduna împreună atunci când nu trebuie.