3.4. 2014 Pentru o sănătate bună și o viață lungă, se recomandă de obicei 5 porții de legume și fructe crude pe zi. Cu toate acestea, oamenii de știință au venit cu o descoperire surprinzătoare. Așa cum este de fapt?

lungi

Popular de pe web

Cum să scoți familia din pat repede dimineața? 5 rețete de bunătăți parfumate cărora nimeni nu le poate rezista

Modelul a crezut că s-a întâmplat să fie o pisică sexy: Arăta îngrozitor în ACEST lucru, rău!

Tomáš Bezdeda OPEN: A dezvăluit ce îi place cel mai mult la femei! Fíííha, te-ai aștepta la IT?

3 semne ale horoscopului vor experimenta cel mai pasionat sfârșit de iarnă: în viața lor amoroasă va străluci!

Cum să scăpați de constipație și să întoarceți peste greutate? Adaugă asta la cafeaua ta de dimineață! WOW, acel rezultat

Articole similare

Panaceu miraculos: Am descoperit un ceai care vindecă inflamația, tulburările de stomac și crește potența

Legat de subiect

Tabu al bolii

Pierderea în greutate după patruzeci de ani

Sanatatea femeilor

Alimente după care să slăbești

Cercetătorii din Londra spun că este necesar să mănânci până la șapte porții de 80 de grame pe zi. Mai mult de jumătate de kilogram de fructe și legume crude oferă organismului suficiente vitamine, minerale și alte substanțe biologic active care susțin sănătatea, vitalitatea și viața lungă.

„Cercetătorii au descoperit că dacă o persoană mănâncă 7 porții de fructe și legume pe zi, riscul de a muri de cancer se reduce cu un sfert și riscul de a muri de boli de inimă cu aproape o treime ", scrie cotidianul britanic The Independent.

Organizația Mondială a Sănătății consideră că cinci porții de 80 de grame de fructe și legume crude sunt un minim zilnic. Desigur, cu cât poți mânca mai multe porții, cu atât mai bine.

„Oamenii care mănâncă 7 sau mai multe porții recomandate de fructe și legume pe zi mor cu până la 42% mai puțin prematur” susțin oamenii de știință de la University College London.

Relația dintre riscul redus de boli grave sau deces și consumul anumitor alimente a fost cea mai puternică în legume, urmată de salate și fructe mixte.

Cât de mare ar trebui să fie o porție?

Fructe

Afine

Două mână. Cu toate acestea, afinele din iaurt nu sunt suficiente - conțin doar o cincime din cantitatea zilnică recomandată.

Stafide

O lingură. Cu toate acestea, conțin mai mult zahăr decât strugurii proaspeți.

Strugurii

16 buc. Boabele negre și roșii conțin resveratrol miraculos, care întărește sistemul imunitar și reduce riscul de cancer de prostată.

Banană

1 bucata. O sursă excelentă de potasiu care scade tensiunea arterială.

suc de portocale

150 ml. Doar o cană pe zi.

măr

1 măr de mărime medie. Nu lăsați pielea deoparte, conține cei mai mulți nutrienți.

Zmeură

Două mână. Schimbă o mână de struguri cu o mână de zmeură și economisește 1 linguriță de zahăr.

Mandarine

2 buc. O mandarină este suficientă pentru ca un copil să completeze doza zilnică de vitamina C. Școlarii pot mânca cinci bucăți pe zi.

Caise

3 buc (proaspete sau uscate). Deși caisele uscate sunt mai mici decât cele proaspete, ele conțin aceeași cantitate de nutrienți și zahăr.

Legume

Porumb dulce

3 linguri sau 1 porumb întreg. Conține carbohidrați și substanțe nutritive care beneficiază ochii. Popcornul nu contează pe porție zilnică de legume.

Mazăre

3 linguri. Mazărea congelată conține aceeași cantitate de nutrienți ca și mazărea proaspătă.

Ceapă

1 bucata. Scade efectiv tensiunea arterială și colesterolul.

Salată

Un castron mic. Cei mai puțini nutrienți sunt conținuți în salata iceberg, cea mai potrivită fiind salata. Pansamentul cu ulei de măsline ajută la absorbția vitaminei A.

Varză

4 linguri de varză fiartă. Conține glucozinolat, care reduce riscul de cancer. Cu toate acestea, varza proaspătă este mai sănătoasă.

ardei rosu

O jumătate de ardei. Verde conține mai puține calorii, dar roșu conține mai mult licopen antioxidant al plantelor, ceea ce reduce riscul de cancer.

Spanac

1 castron. În timpul gătitului, vitamina A este eliberată, dar conținutul de vitamina C este redus.

Pătrunjel

1 bucata. Cu cât pătrunjelul este mai lung expus la căldură, lumină, apă și aer, cu atât își pierde mai repede conținutul de vitamina C.

Un morcov

3 linguri. Morcovii conțin o mulțime de vitamine A și C - deși gătitul pierde mulți nutrienți.

Brocoli

80 g. Este bogat în vitamina C, care se pierde în timpul gătitului.

Castravete

1/4 castravete întreg. Conține 90% apă, potasiu, vitamine B și alte substanțe valoroase care curăță urina, reglează nivelul zahărului din sânge și scapă corpul de excesul de apă. Majoritatea vitaminei C se găsește în piele.

Roșii

1 medie sau 7 roșii cherry. Proaspete, sunt bogate în licopen și conțin 40% din doza zilnică recomandată de vitamina C.

Sparanghel

7 buc. Este o sursă foarte bună de vitamine A, C, E, K și crom, un mineral necesar pentru a transfera zahărul din sânge în celule.

Cartofi dulci

1 bucata. Sunt bogate în antioxidanți.

Măsline

30 buc. Deși conțin mai multe grăsimi, această cantitate ajută la reducerea riscului de boli de inimă și hipertensiune arterială.