INGREDIENTE
2 dovlecei mai mari
150 g de sunca
40 g parmezan
150 g roșii
150 g felii de roșii conservate
cățel de usturoi
ceapa medie
o mână de copil de spanac
lingura de ulei de masline
cimbru
sare
piper negru
ABORDARE
Spălăm dovleceii, îi tăiem și îi tăiem. Vom folosi aproximativ jumătate din piesa excavată în umplutură. Se prajeste ceapa, tocata marunt in ulei, in ulei. Adăugați dovleceii, șunca, roșiile, usturoiul zdrobit, spanacul și roșiile tăiate felii tăiate mărunt. Gătiți o vreme, condimentați cu cimbru, condimente și sare. Umpleți dovlecelul golit cu acest amestec, presărați parmezan ras și coaceți-l într-un remoska (sau cuptor) timp de aproximativ 25 de minute. Se servește cu salată proaspătă.
INFORMATII NUTRITIONALE
per 1 portie (1 dovlecei)
Calorii: 321
Proteine: 25 g
Carbohidrați: 25 g
Grăsimi: 13 g