Dezvoltare rurală și plăți directe, Pescuit

  • Știri/Anunțuri
  • Pagina principală
  • RDP SR 2007 - 2013
  • RDP SR 2014 - 2020
  • OP RH SR 2007 - 2013
  • OP RH 2014 - 2020
  • Planul strategic SPP 2021 - 2027
  • Activități de mediu
  • SOP P-RV 2004 - 2006
  • PDR 2004 - 2006
  • SAPARD 2000 - 2004
  • Plăți directe și ecocondiționalitate
  • Sistem de consultanță agricolă
  • Arhiva
  • Contacte
  • Link-uri

Fluctuațiile meteo vor afecta randamentul cartofilor, în sudul Slovaciei va scădea, în nord vor fi mai mulți cartofi

Fluctuațiile meteorologice în creștere legate de schimbările climatice se reflectă semnificativ în culturile agricole. Seceta din acest an și temperaturile ridicate au afectat, de asemenea, cultivatorii de cartofi și ne așteptăm la diferențe semnificative în randamente datorită locației și condițiilor de creștere. Secetele mari au afectat în principal cultivatorii din sudul Slovaciei, unde se așteaptă o recoltă cu 10-20% mai mică decât anul trecut.

rurală

  • Căldura mare și seceta se reflectă și în cultura de cartofi
  • Diferențe de randament în funcție de locație și condițiile de creștere
  • Cartofii Ware se cultivă pe o suprafață de 7.870 ha

„Cartofii sunt o marfă tradițională cultivată în Slovacia de mulți ani. Cu toate acestea, fermierii trebuie să se pregătească pentru schimbările climatice, ceea ce va aduce cu sine fluctuații meteorologice crescânde. Fie că sunt cultivatori de cartofi, fie că sunt fermieri. Va fi important să investim în echipamente de irigații și să ne concentrăm și pe diversificarea mărfurilor cultivate în Slovacia ", a declarat ministrul Gabriela Matečná.

Conform datelor statistice, cartofii de uz casnic sunt crescuți în Slovacia anul acesta pe o suprafață de 7.870 ha. Situația în localitățile individuale din zonă este foarte diferită din cauza zonei climatice.

Dacă cartofii au fost plantați aproape în cele mai calde zone din Slovacia, în condiții de irigare au evitat temperaturile ridicate ulterioare și mai ales soiurile anterioare cu o dinamică bună a creșterii tuberculilor au adus o recoltă timpurie și bună. Cartofii plantați ulterior, cu un sezon de creștere mai lung, au atins o perioadă de temperaturi ridicate, cu o incidență mare de dăunători, vectori. În ciuda irigării intensive în timpul zilei ridicate (peste 26 ° C) și a temperaturilor ridicate pe timp de noapte (peste 14 ° C) cartofii au încetat să crească, câștigurile din recoltă au fost aproape nule. În plus, în solul cald, tuberculii noi riscă să se supraîncălzească și, prin urmare, să se deterioreze calitatea externă și mai ales internă a tuberculilor.

În zonele mai reci, unde condițiile de temperatură pentru vegetația cartofilor sunt în mod natural mai bune, cartofii din prima jumătate a vegetației au suferit de o lipsă de precipitații. De la mijlocul lunii iunie, situația s-a îmbunătățit semnificativ în mai multe regiuni, în principal din cauza precipitațiilor abundente. Prin urmare, deja în timpul primelor teste de excavare, care au fost efectuate de personalul Institutului Central de Inspecție și Testare a Agriculturii (ÚKSÚP) la stația de testare din Spišská Belá, pe 10 iulie, a fost posibil să se observe o creștere rapidă a tuberculilor cu randament foarte bun. Pe de altă parte, seceta din iunie a redus numărul de tuberculi declarați în soiurile individuale cu 20-30%. „În condiții de irigare, ne așteptăm la rezultate comparabile cu 2017. În locațiile fără irigații, cultivatorii de cartofi depind în principal de precipitațiile locale, care nu acoperă întreaga suprafață și, prin urmare, ne putem aștepta la culturi mai puțin echilibrate, cu o calitate, formă și dimensiune variabile tuberculi. În localitățile mai reci din Slovacia, ne așteptăm la o recoltă mai bună și la o calitate internă mai ridicată a tuberculilor în comparație cu localitățile mai calde fără irigații ”, a explicat Peter Rusňák, directorul general al ÚKSÚP, diferențele în ceea ce privește recolta. În ultimii 20 de ani, cea mai mică recoltă din 2010 (11,45 tone pe ha), dimpotrivă, cea mai mare anul trecut (23,33 tone pe ha).

În conformitate cu Decretul Ministerului Industriei și Comerțului din Republica Slovacă privind fructele și legumele prelucrate, ciupercile comestibile, semințele oleaginoase, nucile uscate, cartofii și produsele din acestea, cartofii sunt împărțiți în tipuri de gătit:

Tip de gătit A: cartofi cu structură fermă, fină până la medie-fină, care nu fierb, foarte ușor până la ușor făinoși, potriviți pentru prepararea salatelor sau ca garnitură separată.

Tip de gătit B: cartofi semi-fermi, semi-făinoși cu structură fină până la mai grosieră, moderat umed până la mai uscat, potrivit ca garnitură separată.

Tip de gătit C: cartofi cocoși, cu fierbere medie, structură semi-grosieră, mediu umed până la uscat, adecvat ca garnitură, pentru producerea produselor din cartofi, de exemplu, ca aluat de piure sau cartofi.