Parametrii produsului

Descriere

Semințe de chia 1 kg Wolfberry

semințe

Chia nu a fost „redescoperită” decât în ​​anii '90. Datorită cooperării oamenilor de știință din America de Sud, cultivarea sa se extinde în principal în Argentina, Mexic, Peru și Bolivia, astfel încât semințele, care erau atât de rare în trecut, încât erau utilizate ca monedă, ajung pe piețele mondiale.

Chia susține digestia normală, au un indice glicemic de 2,8, deci sunt potrivite și pentru persoanele cu un nivel ridicat de zahăr din sânge și, datorită faptului că nu conțin gluten, pot fi consumate fără probleme de către celiaci. Dar conțin și fibre de două ori mai mult decât fulgii de cereale, de trei ori mai mult fier decât spanacul, de cinci ori mai mult calciu decât laptele și de cincisprezece ori mai mult magneziu decât broccoli. În plus, conțin o serie de alte oligoelemente, vitamine și în special 26% acizi grași omega 3 și 6.

O caracteristică neprețuită este că semințele leagă apa una de cealaltă. După înmuiere în apă sau alt lichid, se formează un strat de gel în jurul fiecărei semințe după aproximativ 15 minute. Această proprietate este deosebit de importantă pentru sportivii de anduranță, deoarece semințele rețin apa în organism și astfel asigură o hidratare lentă și regulată a corpului în timpul activității fizice prelungite, dar în plus, acizii grași omega 3 și omega 6 sunt eliberați încet.

Semințele au un gust neutru și sunt potrivite pentru consumul direct. Cu toate acestea, ele pot fi adăugate, de exemplu, la iaurt, brânză de vaci, terci, deserturi, salate sau pot fi folosite ca agent de îngroșare în supe și sosuri. Cofetarii și brutarii își folosesc proprietățile de legare a apei, așa că le adaugă la produsele lor, care rămân mai moi mai mult timp. Dar puteți experimenta puțin și puteți încerca budinca de salvie, de exemplu.

Rețetă pentru budinca de chia

• 1 cană de lapte de cocos, migdale sau cânepă

• 1 cană de semințe de salvie

• 1 cană miere, sirop de arțar, zahăr din trestie (după gust)

• vanilie sau extract de vanilie (opțional)

Într-un castron mic, amestecați toate ingredientele și adăugați, de exemplu, goji, afine uscate, piure de zmeură etc. după gust. Se amestecă totul bine și se pune la frigider cel puțin două ore. Poftă bună.

Substanțe conținute în 100g semințe de salvie:

Calciu: 631 mg (800 mg); Fier: 7,72 mg (14 mg); Magneziu: 335 mg (375 mg); Fosfor: 860 mg (700 mg); Potasiu: 407 mg (2000 mg); Zinc: 4,58 mg (10 mg); Vitamina C: 1,6 mg (80 mg); Vitamina B1: 0,62 mg (1,1 mg); Vitamina B2: 0,17 mg (1,4 mg); Vitamina B3: 8,83 mg (16 mg); Vitamina A: 54 UI; Vitamina E (alfa-tocoferol): 0,5 mg (12 mg)

Valori nutritive la 100g: Energie: 1970 kJ/470kcal; Grăsimi: 30,25g - din care acizi grași saturați 3,33g, acizi grași mononesaturați 2,3g, acizi grași polinesaturați 23,67g, Carbohidrați: 17,35g - din care zaharuri 2,83g; Proteină: 16,54g; Sare: 0,044g; Fibre dietetice: 34,4g

Dozare: Regulamentul (CE) nr. 258/97 al Parlamentului European și al Consiliului a fost publicat la 22 ianuarie 2013, precizând că doza zilnică recomandată pentru semințele de salvie ambalate este de 15 g. Aceeași reglementare prevede, de asemenea, că până la 10% din semințele de chia pot fi utilizate în anumite tipuri de alimente.

Tara de origine: Argentina/Paraguay

De ce naureus.sk:

  • Obțineți o reducere VIP pe toată durata clubului Naureusmai multe aici.
  • Peste 20.000 de produse în stoc
  • Cosmetice organice și naturale.
  • Produsele nu sunt testate pe animale.
  • Aici veți găsi mărci mondiale în cosmetice organice.
  • Selectăm cu atenție sortimentul.
  • Expediem produse în stoc în ziua comenzii. (comandați înainte de ora 14:00 în zilele lucrătoare).
  • Produsele „în termen de 3 zile” vor fi deteriorate în termen de trei zile.
  • Ne pasă de satisfacția dvs.