Spreadurile sunt foarte bune. Vă vor înveseli micul dejun, nu trebuie să vă gândiți la ce veți servi familiei dvs. ca cină târzie și vă veți bucura și de o vizită la ei.
Toamna este perfectă pentru a mesteca unturi sănătoase servite cu produse de patiserie crocante. Veți găsi inspirație în grădină. Dovleacul dulce, sfecla roșie, plin de antioxidanți, se coace, iar sub frunzele căzute, nucile se ascund deja cu substanțele lor unice, delicioase pentru creierul nostru. Uitați de tartinele cumpărate și faceți o adevărată tartă de casă cu un gust inconfundabil de toamnă.
Humus neconvențional
Hummus este o delicatesă grozavă care te va duce în Orient. Năuturile și pastele tahini sunt clasice care nu se vor plictisi, dar știați că se înțeleg perfect cu dovleceii hokaido?
1 hokaido de dovleac mai mic
1 cutie de naut sterilizat
2 pastă de tahini PL (puteți folosi în schimb susan prăjit uscat)
2 catei de usturoi
ulei de masline
suc de 1 lamaie
sare, piper negru și rasca pentru aromă
Puteți pregăti hokaido ca un singur dovleac fără a fi nevoie să scoateți coaja. Deci, spălați-l bine, tăiați-l în felii subțiri, stropiți cu ulei de măsline și puneți-l coaceți în cuptor, încălzit la 180 ° C. Între timp, ca un dovleac coace , pregătești humus de bază. Se toarnă nautul, se pune mixer, se adaugă usturoi curățat și pastă de tahini. Se amestecă amestecul până când are o textură fină. Dacă este prea gros, adăugați puțină apă cu gheață. Când dovleacul este moale, lăsați-l să se răcească și abia apoi adăugați-l în humus, amestecați, condimentați cu sare, piper negru și rasca. Totul este gata. Se servește cu produse de patiserie proaspete sau biscuiți. De asemenea, răspândirea are un gust excelent cu bețe de legume din morcovi, țelină și castraveți.
Gândaci dulci
Sfecla roșie sau dacă doriți sfeclă este uimitoare de privit, dar cele mai valoroase caracteristici sunt ascunse în interior. Vitamina bombă este un puternic antioxidant și nu are aproape nici un fel de calorii. Aduce o mare ușurare în timpul sărbătorii de toamnă.
1-2 sfeclă roșie
2 - 3 căței de usturoi
ceapă
1 creuzet de smântână
sare și piper negru pentru condimente
Curățați sfecla roșie, tăiați-o și puneți-o în apă clocotită cu sare - va păstra mai multe vitamine. Radeți sfecla gătită, răcită, amestecați-o cu smântâna, usturoiul și ceapa tocată mărunt. Gust și gata. Se servește cu pâine prăjită sau pâine proaspătă.
Nuci pentru o minte sănătoasă
Nucile sunt pline de grăsimi sănătoase și vitamine. Mai ales nucile sunt considerate una dintre cele mai sănătoase și putem fi recunoscători că cresc în extremitățile noastre. Nu trebuie să le puneți doar în tort, ci și în pâine.
80 g de nuci
50 g unt
100 g parmezan
250 g brânză de vaci
1 - 2 căței de usturoi
sare, piper negru
Bateți untul înmuiat pe spumă, adăugați brânza de vaci și parmezanul ras fin - puteți folosi și o altă brânză tare pe care o aveți în prezent acasă. Se amestecă amestecul, se adaugă usturoiul presat, sarea, condimentele după gust și se adaugă în cele din urmă nucile tocate sau măcinate. Această răspândire este grozavă ca un deliciu pentru o vizită cu un pahar de vin bun.