Sursa foto: Shutterstock.com

sfaturi

Diabetul este o boală pe tot parcursul vieții care însoțește o persoană de la debutul bolii pe tot parcursul vieții. Nu poate fi vindecat complet, reduce și menține cu succes glicemia și, în același timp, elimină factorii de risc care ar putea duce la complicații.

Caracteristicile măsurilor dietetice

Dacă medicii găsesc diabet la cineva, le va schimba viața. Este necesară o disciplină dură, care include o dietă temeinică. O dietă țintită este o parte importantă a tratamentului și o condiție prealabilă de bază pentru stabilizarea bolii. Acesta este determinat de un medic - diabetolog, individual pe baza examinărilor, în funcție de tipul și gradul bolii. Determină cantitatea recomandată de nutrienți - zaharuri (carbohidrați), grăsimi (lipide), proteine ​​(proteine) în grame și valoarea energetică totală în kilojuli, inclusiv alimentele recomandate. Diabeticul ar trebui să mănânce frecvent, dar cu cumpătare.

Este recomandat să mănânci De 5-6 ori (mic dejun, zecea, prânz, olovrant, cină și a doua cină), ideal la intervale de trei ore.

Citiți mai multe despre consumul de diabet:

Compoziția dietei

Trebuie să pregătim o dietă variată, astfel încât toți nutrienții să fie reprezentați. Completăm dieta legume și fructe proaspete, care conține mai puțin zahăr. Iarna, înlocuim legumele proaspete cu varza congelată și cu butoi.

Proteine - aportul optim de proteine ​​reprezintă 10-15% aportul zilnic de energie, cu jumătate de origine animală și cealaltă jumătate de origine vegetală.

Grăsimi - aport scăzut de grăsimi, mai puțin de 30% aportul zilnic de energie.

Zaharuri compuse - ar trebui să se formeze mai mult de 55% aportul zilnic de energie.

Zaharuri simple - mai puțin de 10%. Nu ar trebui să subestimăm faptul că zaharurile simple se găsesc și în fructe, așa că preferăm fructele mai puțin dulci.

Fibre dietetice - ar trebui să reprezinte partea indigestă a zaharurilor pe bază de plante 25-35 g zilnic.

Vitamine si minerale - o dietă variată ar trebui să le asigure adecvarea. Sursa principală este legumele și fructele, prin urmare, acestea ar trebui incluse în meniu în mod regulat, mai ales în lunile de iarnă.

Aport de lichide - 2-3 litri pe zi. Apa scăzută neîndulcită este potrivită sodiu, apa pura, apa cu lamaie si ceai neindulcit. Sare de gătit - sarea trebuie redusă la 5 g aceasta.

Alcool - doar ocazional, vin uscat de calitate (nu mai mult de 200 ml/zi). Alcoolul tare și berea nu sunt deloc recomandate!

Bucătăria mediteraneană este recomandată diabeticilor, care se caracterizează prin valoare energetică optimă sau mai mică, reducerea grăsimilor animale, a acizilor grași monoenoici (ulei de măsline). În plus, zaharurile simple cât mai puțin posibil și zaharurile compuse pe cât posibil. Fructe și legume, în special aportul crescut de fibre crude și.

Este pentru diabetici nepotrivit mancare vegetariana.

Citiți ce să mai includeți în dieta dumneavoastră cu diabet: