este

Nu-ți plac sfecla, deși știi că este foarte sănătoasă? Dar nu trebuie să vă bateți deloc, există nenumărate rețete din sfeclă roșie, care sunt literalmente o delicatesă datorită gustului potrivit. În același timp, gustul său clasic, „dulce”, nu se simte deloc în ele și de aceea cei cărora le crește stomacul se bucură de el, chiar și cu gândul la el. Deci, vei depăși și vei încerca? Cu siguranță merită atât de multe beneficii pentru sănătate pe care le are. Medicii înșiși îl recomandă ca un remediu excelent pentru anemie, de exemplu.

La cuptor cu usturoi

Avem nevoie:

  • 2 gândaci
  • ½ kg de cartofi
  • 4 căței de usturoi
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

Abordare: Se fierbe sfecla pentru aproximativ ½ ceas, se lasă să se răcească, se curăță și se taie în roți de aproximativ 1 cm grosime. Curățați cartofii și tăiați-i în roți. Apăsați usturoiul și amestecați cu uleiul de măsline. Puneți un strat de cartofi într-un vas de copt, un strat de sfeclă pe el și din nou un strat de cartofi. Sare, condimentați și condimentați fiecare strat cu ulei de usturoi. Se coace la cuptor la 180 ° C pentru aproximativ 60 de minute.

Sirop de sfeclă roșie

Avem nevoie:

  • 1 kg sfeclă roșie
  • suc de 2 lămâi
  • 1 l apă fiartă
  • 2 pachete de acid citric
  • 1,5 kg zahăr (de preferință trestie)
  • ½ Ambalaje conservante
  • pentru a gusta câteva picături de esență de vanilie, zmeură sau căpșuni

Abordare: Curățați mănușile în mănuși, tăiați-le în bucăți și amestecați-le într-un blender. Se adaugă în apă fiartă și răcită, se adaugă suc de lămâie și se amestecă bine. Lăsați amestecul să stea la frigider timp de 24 de ore și amestecați ocazional. A doua zi, se strecoară printr-o sită mai groasă și se adaugă zahăr în suc. Se amestecă până se dizolvă. În cele din urmă, adăugăm acid citric, un conservant și care dorește ca gustul să fie perfect acoperit, precum și aroma după gust. Se toarnă în sticle spălate și se păstrează la frigider.

Supă de sfeclă roșie

Avem nevoie:

  • 2 gândaci
  • 1 ceapă
  • 1 smântână
  • suc de lămâie
  • sare
  • piper

Abordare: Tăiați sfecla roșie decojită în cuburi și gătiți-le în apă împreună cu ceapa întreagă. Se aduce la fierbere și se fierbe aproximativ 20 de minute, până când sfecla roșie se înmoaie. Se condimentează cu sare și piper, se alege ceapa și se amestecă. Adăugați suc de lămâie și smântână.

Îți place sfecla roșie? Ce feluri de mâncare folosești pentru a-l prepara? Scrieți altor cititori în discuție.