Mâncare tradițională în Egipt

vacanță

Bucătăria egipteană. Pentru majoritatea oamenilor, avem o briză orientală de mister care atrage. Gusta-l. Bucătăria egipteană are o istorie lungă. niste Mâncare egipteană au fost consumate de peste cinci mii de ani! Deși sunt mâncarea simplu, dar în același timp sunt hrănitoare. Vedeți ce feluri de mâncare tradiționale veți putea gusta în Egipt.

Mâncarea este o parte integrantă a celor bogați istorie Egiptul este o combinație de feluri de mâncare a civilizațiilor, care au ajuns treptat aici de-a lungul istoriei. Mâncărurile egiptene nu sunt foarte picante și sunt într-adevăr simple. Cu toate acestea, diferă de la nord la sud în ceva. Fiecare regiune și fiecare regiune au adăugat ceva nou la mâncare sau au încercat să schimbe rețeta pentru a crea gusturi noi. Leguminoase, legume A fructe inventa baza preparatelor egiptene. Este în mare parte din impulsuri fază A linte. Este din legume ceapă A usturoi ingredientul care nu poate fi înlocuit.

Pâine egipteană

Mâncarea de bază din dietă este similară cu alte țări din lume, pâine. În Egipt, vă puteți bucura de pâine la fiecare masă, indiferent dacă vă aflați în zone urbane sau rurale. Pâinea, totuși, joacă un alt rol important aici - este adesea folosită ca gamos, ce este container. Unele sfaturi alimentare sunt servite în special în pâine, cum ar fi sosurile, scufundările sau chiar kebab-urile.

Pâinea principală a Egiptului este Aish.. Arată ca o pungă și, într-un fel, este și o pungă de pâine, similară cu pita pâine. Aluatul se face numai din făină de grâu, apă și sare. Aish Baladi, sau Baladi este forma sa integrală. Este o pâine plată în Egipt Aish Merahrah. Este pâine de porumb cu adăugarea unei cantități mici de semințe de fân grecesc. Se prepară cel mai adesea în sat și la țară, iar o pâine are aproximativ 50 cm.

Ce să gust în Egipt

Este un fel de mâncare național Kushari , adesea denumit Koshari, Koshari. Se compune dintr-un amestec de linte, paste, orez și câteva alte ingrediente în sos de roșii. Se condimentează cu ceapă caramelizată, usturoi și naut. A fost pregătit în Egipt de peste 100 de ani și combină materii prime britanice, italiene, asiatice și americane.

El este, de asemenea, popular Ful Medames , ceva de genul terci de fasole. Cu toate acestea, originea acestui aliment este egipteană și datează de la faraoni. Numele mâncării provine din cuvântul îngropat, care explică și modul de preparare a acestui aliment. Oala este îngropată în cărbuni fierbinți sau nisip.

Molokheyyah/Mulukhiyah este mâncare care seamănă cu spanacul nostru. Pregătirea din frunze de iută și alte plante locale gătind în carne sau uneori bulion de pește, apoi servit cu pâine sau orez. În secolul al X-lea, această hrană a fost interzisă de calife.

Când gustați mâncarea egipteană, nu ratați-o Falafel . E prajit bila de fasole și este foarte gustos. Se servește în pâine cu diferite tipuri de sos și uneori și cu salate. Acest fel de mâncare este tipic pentru fast-food și poate fi consumat aproape oriunde.

Unde să gustați mâncarea egipteană

La vacanță cu o agenție de turism te vei bucura cel mai mult catering în hoteluri , care sunt deja înființate pentru o clientelă internațională. În mod simbolic, bucătăria de acasă este, de asemenea, reprezentată în ele sau chiar într-o singură zi, o cină este dedicată în special specialităților locale. Dacă doriți să aveți o experiență reală din Egipt gastronomie , e bine sa arati la restaurantele locale. În marile orașe veți găsi restaurante cu mâncare egipteană internațională și tradițională. Trebuie menționat, totuși, că restaurantele sub-restaurant din ghidurile turistice cresc prețurile și oferă vizitatorilor un meniu special, adesea la prețuri inacceptabile. În acele orașe mai mici nu veți avea o alegere atât de mare, dar oferta va fi mai unică. Prin urmare, merită și ea în orașele mari căutați restaurante locale, care sunt vizitate mai local. În general, cu cât vin mai mulți egipteni să mănânce, cu atât sunt mai gustoase mâncarea pe care o oferă într-un restaurant dat.

ÎN Hurghade puteți gusta mâncăruri tipice egiptene, de exemplu, într-un restaurant El Halaka , An sau Granada . La Aswan, de exemplu, la Restaurantul Panorama. În Luxor, puteți gusta mâncăruri tradiționale la restaurantele El Masry, Makka sau Chef Khalil. Prânzuri sunt de obicei servite după-amiaza în restaurantele egiptene, între 13 și 16 ore, pentru acum masa de seara te poti bucura de la 20 pm până la miezul nopții.