Evaluare: 3,0/5 bazat pe 1 evaluări
Aveți un sentiment de dificultate după masă, vă umflă și aveți probleme digestive? Acesta poate fi primul semn că ficatul și vezica biliară nu funcționează corect. Pentru a supraîncărca sistemul digestiv, merită să introduceți o dietă benefică pentru ficat.
De unde știi că ficatul nu mai funcționează?
Principalele simptome ale încărcării ficatului și vezicii biliare sunt durerea în epigastru și în partea superioară sub coaste. Problemele dureroase sunt însoțite de abdomen balonat, balonare și greață, care se intensifică noaptea. Simptomele neplăcute apar în special după ce consumați alimente dificil de digerat, cu un conținut ridicat de grăsimi - acest lucru se datorează faptului că vezica biliară trebuie apoi să elimine o cantitate foarte mare de bilă, datorită căreia veți digera alimente grele. Acest lucru are ca efect ficatul să lucreze mai mult la viteze crescute, dovadă fiind durerea și umflarea.
Un astfel de tratament al ficatului pentru o lungă perioadă de timp poate duce la boli grave și tulburări ale sistemului digestiv. Prin urmare, este necesar să schimbați dieta la una mai ușoară, potrivită pentru ficat și vezică biliară, cât mai curând posibil.
Reguli dietetice de bază pentru problemele hepatice
1. Folosește mai puțină sare. Limitați consumul de alimente sărate - se recomandă să consumați maximum 6 g de sare în timpul zilei (aproximativ 1 linguriță).
2. Folosiți condimente pentru a facilita digestia. Condimentați alimentele cu ierburi care susțin metabolismul - mărar, pătrunjel, maghiran sau miere. Scorțișoară și cuișoare se vor potrivi cu siguranță bine.
3. Evitați prăjirea pe grăsime. Va fi mai bine dacă pregătiți mâncarea pe abur, sufocați, gătiți sau coaceți în folie. Fiecare grăsime suplimentară din tigaie este o povară uriașă pentru ficat.
4. Mănâncă regulat, cam în același timp. Dacă aveți dificultăți de digerare, merită să mâncați mai des, la fiecare 2-3 ore. 5 mese regulate, nu prea grele pe zi, vă vor permite să strecurați vezica biliară.
5. Evitați încălzirea alimentelor. Cel mai bine este să mâncați mâncarea preparată imediat după prepararea acesteia. Prânzul depozitat la frigider chiar și 1 zi poate fi dăunător pentru ficatul supraîncărcat. Încercați să păstrați mâncarea caldă - nu rece, dar nu fierbinte.
Dieta pentru un ficat sănătos
Cei mai mari dușmani ai ficatului și vezicii biliare sunt cantitățile excesive de grăsimi saturate și colesterol. Organele supraîncărcate au o problemă uriașă cu digestia și acceptarea lor. Acest lucru se datorează faptului că o masă bogată în grăsimi necesită ca ficatul să fie mult mai stresat din cauza producției crescute de bilă în vezica biliară. Prin urmare, evitați orice produs gras, cum ar fi: porc, unguent, cârnați grași, brânzeturi grase (galbene și albe) și înlocuiți mai mult pește gătit (bogat în grăsimi sănătoase) în dieta dumneavoastră. Desigur, nu trebuie să încetați să consumați complet grăsimi - sunt permise cantități mici, de ex. unt pe patiserie.
Limitați, de asemenea, consumul de dulciuri, în special ciocolată și deserturi. Carbohidrații simpli pe care îi consumi împreună cu alimente intensifică producția de grăsimi care împovără ficatul. Pariați pe o doză uriașă de proteine în dieta dumneavoastră. Proteinele ajută la regenerarea eficientă a microdeteriorării ficatului și sunt ușor de digerat și nu împovără organele slăbite suplimentar. Ajungeți la ouă, produse lactate slabe, carne de pui și curcan, pește cât mai des posibil.